【莉莉美食日记】的厨房

自制家庭简单版蔓越莓饼干

2022年12月03日

快手法式小面包健康简单好搭配

2022年11月26日

想吃咸味面包了，无糖低脂的法式小面包是好选择，方便快手又好吃，当主食配罗宋汤，切片抹奶酪，或是涂满金枪鱼沙拉酸黄瓜，一口咬下去，哇，想想都会流口水。海氏K5空气烤箱的最高温度设定是230℃，正好可以试试来做

布雷茨面包形状的布雷茨饼干

2022年11月10日

觉得布雷茨面包的形状很特别，很喜欢，今天就来做一做布雷茨面包形状的布雷茨饼干吧！

宝宝紫薯塔

2022年11月09日

给小宝宝做的辅食，紫薯颜色非常好看，这个口感外焦里糯，宝宝很喜欢吃

芝士奶盖巧克力蛋糕卷，福利中福利

2022年11月08日

对于那些对蛋糕卷，巧克力，奶盖不拔的人来说，这款芝士奶盖巧克力卷简直是福利中的福利。自然流溢下来的奶盖浓香顺滑，搭配上奥利奥，是又好看又好吃呢。通常产品研发要经过很多阶段，但是今天这款蛋糕，有着与众不同的技术，你可以按照配方制作快速的上市了，往往单品力量才是最伟大的，一个单品成功可以带动一个店的销售。

清新美味的酸奶萨瓦林蛋糕

2022年10月24日

萨瓦林蛋糕的外形都长这个样子，但是配方有很多种。我喜欢用戚风的做法，加上酸奶，吃起来清新又松软。酸奶可以增加蛋糕的香气，吃起来不油不腻。硅胶蛋糕模不用刷油，脱模的时候也更加方便。这种大小的酸奶蛋糕，每次早餐吃一个，我是刚刚好。我还喜欢搭配淡奶油和水果一起吃，也可以搭配果酱巧克力酱花生酱哦。

柔软拉丝牛奶小餐包

2022年10月06日

做烘焙的时间并没有那么宽余，那么就做个一次发酵的小面包吧，省时间。但是味道一点都不打折呢，软乎乎～新手们可以先做这个简单的面包试试手哦～此方刚好28金盘一盘子～

网红沙布蕾曲奇小饼干

2022年09月28日

好吃的味道我想用最简单的方式表达出来… 份量大概是两个烤盘，但是每个人烤盘不一样大，所以没有关系，这个曲奇面团可以冷冻起来，用多少烤多少的。

山西小米蔓越莓蛋糕

2022年09月27日

简单又好做的乳酪蛋糕！

2022年09月24日

做蛋糕越来越被人们所喜爱，一个蛋糕的完美成功，是给人很大的成就感和满足感。吃上自己亲手做的蛋糕，幸福而愉快。

不一样的甜甜圈，甜甜圈蒸糕

2022年09月22日

想要宝宝爱上辅食吗？，我这里有简单的做法，不仅能抓能玩，还能吃出健康营养

越嚼越香，奶香浓郁牛轧糖（熬糖版）

2022年09月19日

用麦芽糖，和少量的白砂糖，蛋白以及奶粉花生等，也就是大家都熟知的牛轧糖。这个糖块用糖的方法制作，成品特别的香浓，尤其是加入花生，真的是越嚼越香，而且嚼着嚼着就化掉

咔嚓咔嚓，玛格丽特饼干

2022年09月17日

为什么叫玛格丽特饼干？我查了一下，寓意是意大利一位甜品师爱上了一位姑娘，以姑娘的名字命名了饼干的名字。玛格丽特饼干味道酥脆可口，有些类似于旺仔小馒头的口感，做法简单，不用繁多的工具，也不需要特殊的材料，完全适合小白尝试哦

带着香浓芒果味的蛋糕卷，尝出不同的口感

2022年09月12日

芒果是水果中深受大家喜爱的品种，做成慕蛋糕，蛋糕装饰都是不错的选择，今天就让芒果融入蛋糕卷中，相信大家都会喜欢，做出来口感一定不错的。

雪融抹茶凹蛋糕

2022年09月05日

带着抹茶的清香，雪顶的奶味以及殷实的巧克力芬芳

黄油饼干，简单好上手，可爱又好吃

2022年09月03日

给小朋友们准备就是最合适的了

豆沙吐司yyds

2022年09月02日

豆沙吐司真是在我心里永远称神，豆沙香甜，面包绵软，还会拉丝，好吃到根本停不下来

低脂贝果

2022年08月27日

外韧里软，很有嚼劲，搭配各种蔬菜肉类可以做成贝果三明治，真是健康低脂又快手的早餐

脆皮蜂蜜面包

2022年08月25日

一款非常适合当下午茶的小面包

芝麻大米面包

2022年08月22日

大米粉做面包口感是软糯糯的，因为米粉的缘故，面筋度相对偏低，所以用大米粉揉面一般到不了手套膜阶段。做出来的面包口感与普通高筋粉相比,区别是多了柔软少了韧性，多了米香少了麦香，自带些甜度。

全麦吐司面包

2022年08月19日

采用了烫面的做法，还加了少量黄油和糖，目的也是为了增加面团的吸水性，延缓老化，使面包的出品更柔软～糖百分之6的含量并不多，吃起来没有甜味，只是有助于酵母发酵～实在介意的，可以不放，或者总共只象征性放个8克10克，用于发酵。可以用薄荷软件计算～合到每片吐司不到100大卡，不过也不要贪吃哦～如果你一天吃掉一整条，也没啥减肥作用了，哈哈哈哈～真的好软