家里刚刚好种有四季桂,空气里都是桂花的味道,刚做好的桂花糕是最美味的。
家里有大米就能做,大人小孩都特别爱吃,松软可口做法超简单!只要发酵好,搅拌到位几乎0失败!
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1.大米需要提前一晚浸泡,浸泡时间太短大米不容易打碎,想打得更细用破壁机果汁模式打2遍就行
2.米糊要发酵到气泡状才算成功