免烤箱！！奶香可口的甜甜圈的做法步骤

• 步骤 1：

  厨师机桶放入除了黄油以外的所有食材

• 步骤 2：

  厨师机档位设置1-2档揉2分钟，先将面粉搅拌均匀，慢慢揉成面团。成团后调节至2-3档揉10分钟，面团就出筋了。

• 步骤 3：

  面团出筋之后，加入黄油继续搅拌，使用3-4档揉5分钟左右。

• 步骤 4：

  揉出手套膜，这样出来的面包也会很有嚼劲。

• 步骤 5：

  面团用保鲜膜封住，放在室温发酵1~1.5小时；待到发酵至2.5倍大，用手按压排气，松弛10~20分钟

• 步骤 6：

  将松弛好的面团均匀的分成40克一小份，滚圆冷冻20分钟备用

• 步骤 7：

  将滚圆的面团轻轻压扁用甜甜圈模具按压成型。（或者用适量大小的膜具取出中心）

• 步骤 8：

  放入烤盘进发酵箱发酵至1.5倍大小

• 步骤 9：

  油温烧至180℃，放入，中火炸至两面金黄色捞起，中途要及时翻面

• 步骤 10：

  待晾凉后，根据自己喜欢的口味沾上各类口味的巧克力或者细砂糖，香喷喷的美食甜甜圈就制作完成了是不是很有食欲