炸腐竹卷

2022年05月06日

香烤猪颈肉

2022年05月06日

猪颈肉又名松板肉，位于猪颈部两边，油脂雪花状分布，肉质鲜嫩，爽滑劲道，很适合煎烤。

苦瓜酱烧排骨

2021年05月13日

小满节气吃苦瓜正当时，苦瓜是“夏季一宝”，它最大的好处就是可以清热解火，止渴消暑。苦瓜虽苦，但它却不把苦味传给别人，今天用它来烧排骨，不仅没给排骨带上苦味，还给排骨解了腻，同时带来不一样的风味。

家乡萝卜干炒五花肉

2021年04月28日

北方的冬天离不开萝卜白菜，冬天里的萝卜比任何时候都甜一些也吃不完，婆婆常会把吃不完的萝卜晒干，配上辣椒五花肉一炒是另一种特别的风味。

低卡紫薯华夫饼

2021年04月20日

好久没给小朋友做小零食了，今天做一个低卡紫薯华夫饼，超级容易零失败。 参与活动：#免费申领|0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#

茄丁炸酱面

2021年04月19日

梁实秋先生对炸酱面是绝对的深爱，文章里这么写的“ 我是从小吃炸酱面长大的。面自一定是抻的，从来不用切面。后来离多外出，没有厨子抻面，退而求其次，家人自抻小条面，供三四人食用没有问题。用切面吃炸酱面，没听说过。四色面码，一样也少不得，掐菜、黄瓜丝、萝卜缨、芹菜末，二荤铺里所谓“小碗干炸儿”，并不佳，酱太多肉太少。我们家里曾得高人指点，酱炸到八成之后加茄子丁，或是最后加切成块的摊鸡蛋，其妙处在于尽量在面上浇酱而不虞太咸。这是馋人想出来的法子。 ”我也是那馋人，想吃先生家的炸酱面，可我也只能自己做了，我又不会抻面，成品味道不知有没先生家的七八分。

香椿什锦饺子

2021年04月13日

香椿在谷雨前食用最佳，错过了味道就大打折扣了，今天包香椿饺子存下一个春天。

阿妈春菜煲

2021年03月22日

晚餐做一道经典潮汕菜，春日里的这锅春菜煲是无数潮汕人念念不忘的味道，阿婆阿妈的最爱，就连不爱吃青菜的老公也可以跟着吃上一大碗。

肉片烧冬瓜

2020年05月09日

夏天到了，菜瓜们纷纷占据菜场各角落，忍不住切一片冬瓜回家。平淡的冬瓜吸收了肉片的鲜味，一个清爽一个鲜美，加上蒜蓉蚝油的焖煮，低脂又健康，再没有比它更下饭了。

桂花土豆

2020年05月07日

桂花土豆，咋一听名字挺文艺的，其实就是鸡蛋炒土豆，不记得什么时候在电视上看到的了。很下饭，小朋友都很喜欢。步骤不太完整，大家多包涵。

葱蒜金线鱼

2020年05月05日

潮汕人特别爱吃鱼，小朋友也都养成了爱吃鱼的习惯，但要细心帮他们去骨哦，今天的金线鱼是从妈妈家带来的，金线鱼肉质细嫩，清蒸红烧干煎怎么做都好吃。找半天没找到姜，就用葱蒜来去腥入味了。

肉沫豆腐丁

2020年05月05日

大鱼大肉了这么多天是来一个小菜的时候了。我家小朋友点单率很高的一道菜，超级下饭。