2020-05-30 加入
自学烘焙/摄影/软笔/编织,让时间去见证更多可能
山楂味牛舌饼!酸甜可口!
2021年10月25日
中秋的时候做过一批牛舌饼,做的椒盐口味,这次做的是山楂馅的牛舌饼。说下牛舌饼,我用的还是蛋黄酥的水油皮和油酥,山楂馅买的是睿香的,我自己觉得口感很好,山楂馅酸甜可口,很开胃,配上酥皮很绝,喜欢的可以试试。
高含水量吐司的手套膜如何打出来?第一次尝试,惊艳了!
今天分享一个高含水量吐司手套膜打法,这也是我第一次尝试,出来成品我很满意,当然还需要不短进步。这次新打法我没有记录时间,只看面团状态。
超火的意式奶油夹心面包!
2021年10月24日
已经进入孕晚期了,马上30周,天凉了嘴馋甜品,想吃戚风啊奶油啊这类,买是不会去买的,当然得自己做!
伯爵红茶戚风,很高级的口感,墙裂推荐!
最近想消灭家里的伯爵波差包,真心觉得伯爵红茶和西点绝配啊,蛋糕或者面包加伯爵红茶,口感顿时变得具有高级感,那滋味真的太绝了,喜欢的可以尝试啊!墙裂推荐!
伯爵红茶吐司,加一点不一样的滋味!
这是自己用常用的吐司面团加了一点伯爵红茶,然后觉得有点小惊喜,感兴趣的小伙伴可以尝试看看,让味蕾感受不一样的滋味!我可以一次干掉2个250g的吐司!
让吐司更有趣,3D立体浮雕吐司原来这样做!!!
这次做的吐司有一点点不一样,这让我的吐司变得更可爱。想知道这款3D立体浮雕吐司怎么做的么?步骤解说里为你揭晓!其实吐司的步骤和常见的差不多。
酸甜可口的山楂锅盔|超详细配方步骤分享
2021年09月26日
我个人非常喜欢中式传统点心,因为今年中秋不做单,为了应景,所以花了一些时间复刻了一些中式传统点心,山楂锅盔也是其中一样。口感我觉得非常不错,因为买的成品馅料,所以这款点心做起来非常方便。
get起来,适合私房的超快手月饼馅料!
这个中秋我不做单,但是送亲戚朋友前后几波也做了不少月饼,往年都是自己拌五仁馅料,但是成团有点吃力,今年用了“万能莲蓉大法”,各种包含坚果的馅料都超级方便,以下分享月饼制作步骤以及几种超快手月饼馅料。
冻顶乌龙茶蛋黄酥|网上最全面的蛋黄酥步骤分享
2021年09月22日
芝士吐司
2021年06月22日
黑芝麻瓜子仁糯米船
2021年06月02日
奶酪曲奇饼干
2021年04月02日
蝴蝶结面包
2021年02月22日
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