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2015-11-13 加入

一枚赣南吃货,准备把赣南的好吃的,小时候的味道都记录下来

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鱼丸

鱼丸

2021年04月09日

QQ的鱼丸超级好吃

芋饺

芋饺

2021年01月02日

饺子大家都经常吃,但芋饺还是比较少吃到的,芋饺皮全是用手捏成,不选用芋头而用芋子,其质细腻、软糯,嫩滑,浓稠,有粘性。做成后,芋饺肉馅非常鲜美,芋饺面皮可以滴水不露地,吃起来既糯又柔,滑溜可口。

豆干炒回锅肉

豆干炒回锅肉

2020年12月18日

猛吸一口气,那回锅肉的香味,真香……

香菇虾仁

香菇虾仁

2020年12月18日

鲜虾和香菇放在一起,会碰撞出什么故事呢?滑滑的香菇和嫩嫩的虾,试试就知道它的美味!

羊蝎子炖萝卜

羊蝎子炖萝卜

2020年11月27日

冬日的冷风已经吹来,一到冬天就胃口大开。 羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。

烧麦

烧麦

2020年11月21日

好久没有更新食谱了…… 写个粗糙的食谱,自己瞎搞,包的不好,晚上做的光线不好,图也拍的不好看。

春卷

春卷

2020年08月04日

每每早晨,看见早餐摊里那些好吃的油炸东西,不禁流出口水。今天自己来做春卷,韭菜配上豆干,包春卷时就能闻到它们的香味,炸完后就更香了!

百香果蒸蛋

百香果蒸蛋

2020年07月28日

又到吃百香果的季节,吃完了果汁果肉,香香的百香果壳每次都丢了,这次给它再次利用一下,用来蒸蛋,蒸蛋也有百香果的味道哦!

肠粉(烫皮、簸箕板)

肠粉(烫皮、簸箕板)

2020年07月28日

小时候经常想念烫皮吃,就是用大米磨成浆,装在簸箕里蒸,很好吃,越来越大,越难吃上了。说实话我分不太清肠粉和簸箕板,肠粉是不是很薄,不包馅,簸箕板是包馅的,簸箕板我们赣南也叫烫皮。嫩嫩滑滑的,非常好吃

酥脆南瓜花

酥脆南瓜花

2020年07月24日

大自然赐予的南瓜花还有一种酥脆的吃法,经过蒸~晒~油炸,超级香!!

油炸米果

油炸米果

2020年07月17日

小时候每年榨了花生油,都会炸一些好吃的,闻着香香的油炸味,不禁想起小时候的事物,赣南油炸米果,童年的味道、家的味道……

凉皮

凉皮

2020年06月14日

炎热的夏天吃上一口开胃爽口的凉皮,甚是满足!

豆饼

豆饼

2020年04月27日

赣南人小时候的记忆~豆饼,我是凭着小时候看家里人做的记忆,第一次做!相信多做几次会越来越好!

艾米果(米浆版)

艾米果(米浆版)

2020年04月05日

春雨的滋润下艾草慢慢吐出新芽,这新芽给人们带去了一道道的美食。

香蕉坚果奶昔

香蕉坚果奶昔

2020年03月09日

此款香蕉坚果奶昔使用家常食材,做法简单,自制的干净、好喝、口感酸酸甜甜, 富含维C,个人认为甜度刚刚好,如果不喜欢太甜的可以替换成纯牛奶。

赣南艾米果(粘米糯米粉版)

赣南艾米果(粘米糯米粉版)

2020年03月01日

艾草~来自大自然的馈赠,是真正的天然无公害绿色食品。对于想吃米浆艾米果但吃不上,我也曾在面粉和糯米粉的配搭还是粘米粉和糯米粉的搭配中犹豫过,犹犹豫豫,直到今天动手实践,才慢慢领悟一点点……

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