酥脆南瓜花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将南瓜花洗干净，减去中间的花蕾，会苦，我是一朵一朵洗的，有人提醒我可以将每朵花展开，这样更好吃，下次试试。

• 步骤 2：

  

  撒少许盐在花中，腌一两分钟。

• 步骤 3：

  

  将每朵花放入干粘米粉中，均匀的沾上米粉。

• 步骤 4：

  

  摆在筛子上，准备入锅蒸。

• 步骤 5：

  

  放入锅中，隔水大火蒸5分钟，转中火蒸3分钟，蒸好起锅，用筷子一朵花一朵花翻动一下。

• 步骤 6：

  

  挪一挪分开些，拿去太阳底下晒，晒到全部都干干，就可以了！我的晒了两个下午，因为只有下午能晒到太阳。能直晒的，可能一天就够了，晒的过程中，可以翻动一下，让下面贴着的也能晒一晒。

• 步骤 7：

  

  这是晒了两个下午的，很干了！可以用保鲜袋存储起来，想吃的时候用油炸一下，就可以吃了！ 粘米粉的香味加上晒的酥酥的南瓜花，吃起来非常的酥脆，超级香！