油炸米果

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所需食材

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小贴士

1.炸米果要有耐心,火不能太大,也不能太小,太大了,容易炸黑,太小了炸太慢了!
2.米浆不能太稀,稀了不易成型,容易散落。
3.油要没过勺子,让油充分的炸米浆。
4.边炸要边翻动,以免一面炸太久,炸焦。
5.加入米饭是为让米果更柔软。

x晨光x 2020年07月17日发布
小时候每年榨了花生油,都会炸一些好吃的,闻着香香的油炸味,不禁想起小时候的事物,赣南油炸米果,童年的味道、家的味道……
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