烤箱版脆皮烧猪肉
2020年05月29日
烧猪肉是粤菜系里的名菜,以前古时候,除非是特别盛大的节日里才能吃得上烧猪肉,一整只乳猪就这样架起来烤熟,不需要很复杂的酱汁来调味,也不需要很高超的厨艺,真的是好吃得来,制作又简单,在家有个烤箱就能做。
五花肉可能很多人都不太爱吃,就算吃也是挑瘦肉吃,觉得肥肉吃了很腻,但烧猪肉,真的是从皮到肉都那么好吃,第一次觉得猪皮这么好吃,一口下去嘎嘣脆,口齿间弥漫着香、脆、嫩,做出来的猪肉饱满多汁,看起来就食欲大开,咬下去丝毫没有吃肥肉的油腻感,吃完一口还想再咬一口。广式烧猪肉,真的是不得不爱的一道菜,让我们一起来试试自制烧猪肉吧!