紫薯银耳露

2019年11月29日

关于银耳的营养和功效,整理如下： 　　（1）银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。 　　（2）银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。 　　（3）银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。 　　（4）银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。 　　（5）银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。

香菇鸡肉丸子粥

2019年11月28日

肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口.肉丸热量充足，适合劳动强度大的人群食用，可以提供足够的能量。肉丸里面含有多种营养物质，可以充分补充人体需要的营养物质，增强人体抵抗力。

红薯黄豆浆

2019年11月28日

红薯含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸以及多种矿物质。红薯有保护胃肠道的功能，然后有瘦身减肥的作用，还有增强免疫力的作用。红薯还可以防癌、抗癌。红薯中含有的硒跟镁可以清除体内的自由基，增强机体的抵抗力，防止各类癌症的发生。红薯中热量低，脂肪少，很符合减肥人群的基本要求，并且红薯中含有的膳食纤维丰富，能起到饱腹作用，将红薯当主食食用，能够有效减少其他食物摄取，阻止糖类变成脂肪，达到减肥的目的。

蒜蓉炒西兰花

2019年11月27日

西兰花是一种叶绿花菜，是一种营养价值非常丰富的蔬菜。里面含有丰富的维生素a、维生素c、维生素d，还有大量的碳水化合物、氨基酸和维生素p，吃完之后可以有效的疏通血管，起到一定的降低血液内胆固醇的功效，从而可以降低血压、缓解血糖过高的情况。而且里面含有的维生素c，可以有效的稳定细胞膜、从而起到一定的降低过敏的功效。

猴头菇老鸡汤

2019年11月27日

猴头菇，又叫猴头菌，猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。故可以使人体提高对疾病的免疫能力。猴头还是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。

生津润肺马蹄水

2019年11月27日

很多人喜欢喝马蹄水，这是因为马蹄水的功效与作用有很多，特别对于老人和小孩来讲，可以将马蹄水作为常备饮品来喝。马蹄色紫黑，肉质洁白，味甜汁多，曾被人们誉为“地下雪梨”，北方人则视之为“江南人参"。马蹄煮水的功效与作用主要有清热化痰、缓解感冒。 中医学认为，马蹄水甘寒，含黏液质，有清肺止咳、生津化痰的功效。可用于治疗肺热咳嗽或由热病引发的咯黄黏脓痰等症状。现代研究表明，马蹄主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、钙、磷、铁、锌等成分。其中磷的含量是根茎类蔬菜中最高的，因此孩子喝马蹄水有助于骨骼发育

香芋蒸鸡腿肉

2019年11月27日

秋天的芋头又香又糯，我非常喜欢吃。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

葵花子黄豆浆

2019年11月27日

葵花籽养颜，葵花籽含有高质量蛋白质、脂肪、各种维生素和矿物质。它所含亚油酸极其丰富，亚油酸又称“美肌酸”具有保持人体皮肤微血管的正常通透性和保持皮肤免遭各种射线损害的作用，因而有助于皮肤细嫩，防止皮肤干燥和皮肤病斑。另外，葵花籽含有丰富的尼克鲜和维生素B1，前者有助于防治糙皮症对预防皮肤粗糙、增厚、脱屑及色素沉着有积极意义；可维持人正常的食欲、肌肉弹性和健康的精神状态。

南瓜子黄豆浆

2019年11月27日

南瓜子含丰富的指肪油（为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯）、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少．对于血吸虫病也有一定的治疗作用；南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。

罗汉果山药排骨汤 (止咳润肺 )

2019年11月26日

罗汉果，中医以其果实入药，含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分，主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。是中国广西桂林市著名特产，是桂林三宝之一。罗汉果又称为甜味素，因其甜度高、热量低而作为甜味剂广泛使用，常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。 季节干燥，容易内火，肺热。平常可以泡些罗汉果茶，润嗓，清肺热。南方人在夏季里最爱喝凉茶，进入冬季常以一些草药，药材炖煮各种汤水。罗汉果不仅可以泡茶，还可以煲汤，汤水里加入一小块罗汉果，能让汤更加鲜美

苦瓜煎鸡蛋

2019年11月26日

苦瓜煎蛋是我们广东省传统的名菜，属于粤菜系。苦瓜清热解暑，消肿解毒，是夏季必备的解暑菜肴。苦瓜煎蛋不仅能够减少苦瓜中苦味对味蕾的冲击，而且，与鸡蛋配合，别有一番滋味。 苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂功效。

蒜蓉炒宁夏菜心

2019年11月26日

宁夏菜心，口感脆嫩爽滑、回味甘甜 。茎短缩，呈绿色。花薹圆形，黄绿或绿色，叶宽卵圆形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，基部具有裂片或无，或叶翼延伸，叶脉明显。叶柄狭长，有浅沟，横切面为半月形，浅绿色。花茎上的叶片较小，卵形或披针形，下部叶柄短，上部无叶柄 。 宁夏菜心蛋白质1.20-3.25克/100克、总糖0.8-3.0克/100克、维生素C26-138毫克/100克、粗纤维7.8-14.4克/100克、钙720-1310毫克/千克、铁11.7-22.8毫克/千克、硒0.0015-0.0086毫克/千克、磷217-551毫克/千克。

凉瓜黄豆扇骨汤

2019年11月26日

凉瓜又称苦瓜它是广东一带夏日解暑的汤饮，味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。两者是补脑、强身的绝好搭配。 凉瓜黄豆扇骨汤他们的食材都对身体健康有很大的帮助，夏天来一碗是最好不过了。凉瓜黄豆扇骨汤是一种有点苦可是却一点也不腻的一种食物，有很好的解毒功效，吃起来又特别的清爽。凉瓜黄豆扇骨汤中的凉瓜是一种维生素C含量很高的一种食物，有很好的预防坏血病的作用，同时也可以保护细胞膜的作用，可以很好地防止动脉粥样硬化，提高机体应激能力，保护心脏等作用的。

苦瓜番茄汁

2019年11月24日

苦瓜，西红柿可补充维生素，补充纤维素，补充番茄红素，有清热，清润的调理作用的，对减肥也有调理作用的。苦瓜中含有丰富的维生素C、维生素B1、氨基酸、矿物质以及多种微量元素，还含有少量的蛋白质、脂类和糖类。同时多食苦瓜能减肥，因为苦瓜中含有苦瓜素，它能使摄取的脂肪减少，以此达到减肥的目的，所以多喝苦瓜茶，多吃苦瓜，让脂肪减少，保持健康的好身材。在苦瓜汁中放西红柿,可以大大减少苦瓜的味道，使口感更好。

大锅面

2019年11月24日

一锅端，真的很适合没有时间煮饭的亲们。 周末陪孩子上兴趣班，回来都是中午时分，甚至下午1两点，回到家都快饿晕了，所以翻翻冰箱有什么方便的就随便煮着吃。 姐姐说：她要吃面 弟弟说：他只要吃面里的火腿肠就好了 姐姐说：要在面里加点肉丸子 弟弟说：要加个鸡腿…… 妹妹说：我啥也不要，只要喝口汤就好了…… 老母亲表示我真的太难了……

香煎小餐鱼

2019年11月24日

这小餐鱼,白条鱼是我家先生在江边钓回来的.江里的鱼比饲养的鱼好吃好多，即使不放姜，料酒，也不会很腥，肉质细嫩鲜美。 鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98％都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。

蒜蓉炒窝笋叶

2019年11月24日

长久以来，人们吃莴笋总是把叶子丢掉，其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1含量是茎的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜。我们可以炒着吃，生着沾酱吃也行，也可以烫后切细凉拌吃。还是麻辣烫的好配料哦!

冬瓜焖鸭肉

2019年11月24日

鸭是为餐桌上的上乘佳肴，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，水肿的人食之更为有益。

冬枣苹果汁

2019年11月24日

现在是食用冬枣的最佳时间，冬枣果皮光亮，皮薄肉脆，甘甜可口，口感佳且带有淡淡的香气，营养价值及其丰富，有“百果王”、“活性维生素丸”、“百果之冠”以及“天下奇果”等多种美称。冬枣中含有人体的19中氨基酸，其中包括苏氨酸等8中必需氨基酸，生命的产生、存在和消亡都和蛋白质有关，蛋白质是生命的物质基础，生命只是蛋白质存在的一种体现形式，所有蛋白质的合成原料都是氨基酸，食用红枣便能为机体提供充足的蛋白质原料，增强机体的免疫能力和促进生长。 冬枣和苹果都具有美白养颜的作用，而且都是属于在冬季能吃得到的水果，这2种水果一起榨汁，不但功效会相互促进叠加，在果汁的色泽和口感上都是完美的协调。

乌冬面

2019年11月24日

乌冬面是最具日本特色的面条之一，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗(直径4毫米~6毫米)的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做"面佐料汁"的浓料汁食用。 乌冬面反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。在日本老少咸宜，不论在家里还是在外吃饭，乌冬都是一种很常见的食品。

野菜汤

2019年11月15日

这种野菜在乡下的路边、屋后都能见到，它对生长环境基本上没什么要求，所以繁殖的特别快，即使经常去把它当草一样给处理掉，它也不会完全消失。在以前生活困难的时候人们会把它当做菜来吃，不过现在生活好了，已经不怎么有人去吃它了。其实这种野菜里面含有很多蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、钙、铁、胡萝卜素和各种维生素等非常多对人身体有好处的物质,还有清热解毒的功效.所以拿来煲汤是非常不错的。

二青豆浆

2019年11月12日

有没觉得这是一款高颜值豆浆？二青这名字有点呆萌呆萌的感觉，为什么叫二青呢？因为它是由两种新鲜青豆搅打出来的豆浆呀！第一次做青豆豆浆，讲真！成品颜色真的惊艳到我了，味道也是非常不错哒。据说豌豆能够去除面部的黑斑，对面部的色素沉着有良好的调整作用哦~抗菌消炎，豌豆含有赤霉素和植物凝素等物质，对于抗菌消炎、增强新陈代谢有一定的作用。

鲜玉米黄豆浆

2019年11月10日

玉米是一种很常见的食物，大多数人都比较喜欢吃玉米，因为玉米不仅很甜，而且营养丰富，我家孩子就非常喜欢喝玉米豆浆和玉米汁。 立秋时令食用玉米不但能够去秋燥，还有助于延缓衰老；玉米中含有一种长寿因子—谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功效；是全世界公认的黄金作物，平时适当的多吃玉米，对人体的健康非常有利哦。

红枣粥

2019年11月09日

红枣粥采用红枣，大米加适量水一起烹饪而成。红枣被誉为“百果之王”，含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质。其中维生素C的含量竞高达葡萄、苹果的70-80倍，维生素P的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。红枣对女性朋友具有特殊的养血安神、美容的作用，每天用3-5颗大枣泡水喝，具有养血美容的功效。

清水豆腐汤

2019年11月09日

豆腐是由大豆做的，而大豆的营养价值很高，如维生素、矿物质、脂肪、蛋白质含量都很高，被称为"田中之肉"、"绿色牛乳"。所以，用大豆并以科学的方法做的豆腐营养价值也很高。 豆腐的药用价值比较高，尤其适合春夏季节吃，因为春夏肝火比较旺，应少吃酸辣、多吃甘味食物滋补，豆腐就是不错的选择它味甘性凉，具有益气和中、生津润燥、清热下火的功效，可以消渴、解酒等.