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2016-08-19 加入

吃食是一种幸福,品味是一种情趣。互相交流v:13188732290

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蘑菇肉丁包

蘑菇肉丁包

2017年09月29日

采蘑菇的小姑娘,背着一个大竹筐~ 记忆中第一次听这首歌应该是我四五岁的时候,人啊年龄越大忘记的东西越多,可是有些最美好的总是忘不了的。 这应该也是我最早的记忆了,我坐在院子里的门槛上,小姑姑教我唱《采蘑菇的小姑娘》,小姑姑大我十几岁,我小时候她还没出嫁,和我们住在同一个院子里,她会陪我玩,教我唱歌,背着我去看露天电影。 因为那么大还没见过蘑菇什么样子,就问小姑,蘑菇是啥?长得什么样子?姑姑说:蘑菇啊,是一种菌类,长在烂了的树干上,炒菜很好吃呢!幻想着蘑菇的样子,想象着它诱人的味道,进入了梦乡…… 有点跑题了哈!不知怎么一想到这首歌就想到我的小姑。我今天做的蘑菇呢,是一个有内涵的蘑菇,哈哈!其实就是个包子啦!

蒜蓉烤生蚝

蒜蓉烤生蚝

2017年09月18日

秋天到了,天高云淡,到处都硕果累累,我最喜欢这个丰收的季节,前段时间我们这儿查环保非常严格,不过效果还是有的,现在又能看到蓝蓝的天空了,每天骑着自己的电瓶车,呼吸着新鲜的空气去上班,心情超级棒。 中午看见今天的海蛎子肉多肥美,而且洗海蛎子的阿姨洗的特别干净,我买了五斤回家吃,一大半煮了,一小半我准备烤着吃。 海蛎子,也就是蚝,有的人也叫牡蛎,是一种营养非常丰富的海鲜产品。属于牡蛎科贝类动物,海蛎子肉肥爽滑,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份,素有“海底牛奶”之美称。 它的肉可生吃,最原汁原味的吃法是直接将海边附着在石头上的海蛎子凿开,挑出肉生吃,这个生吃我可不敢尝试

四喜蒸饺

四喜蒸饺

2017年08月26日

马上到中国的情人节七夕了,让我们为爱下厨,祝福天下有情人终成眷属!

芒果鸡肉沙拉

芒果鸡肉沙拉

2017年08月13日

沙拉是减肥MM经常吃的食品,鸡胸肉热量低,配上新鲜的芒果粒,再倒上丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁,吃多少都不怕胖。

西瓜曲奇饼干

西瓜曲奇饼干

2017年07月11日

女儿吵着要吃西瓜,看看那高高在上的太阳公公,实在是不想出门,我告诉她给她亲手做一个西瓜,哈哈,两岁的孩子还是比较好骗的,看她期待的样子,为娘得赶紧给她做起来。

鸡米花

鸡米花

2017年06月20日

鸡米花是小朋友的最爱,其实我也挺喜欢吃。 有人用鸡脯肉做鸡米花,我觉得还是用鸡腿直接做,吃起来更加劲道,因为我们都知道鸡腿部鸡肉结实,所以更有嚼头。

红烧肉

红烧肉

2017年06月19日

对于爱吃肉的小伙伴们,红烧肉绝对是硬菜,一碗红烧肉能吃得下两碗米饭有没有? 大家都知道做红烧肉一定要用五花肉,但明明用的也是五花肉,也是按菜谱做出来的红烧肉,却无法达到那种完美的口感,要么瘦肉部分吃起来很柴,要么会剩下一大堆肥肉无人问津。   想要红烧肉做的好吃,而且肥而不腻瘦而不柴,我觉得要注意以下四点。 1.一定要选到合适的五花肉,因为五花肉也是有好坏之分的,要做出好吃的红烧肉就必须要选用上等的三层五花肉。 2.必须过油或者用锅煎出猪油,这样才能肥而不腻。 3.该放的大料一定要放,不要省略。 4.一定要炒糖色,糖色让肉的颜色红亮不会太黑,炒糖色还是建议用冰糖,这样做出来的肉颜色均匀。

老汤酱牛肉

老汤酱牛肉

2017年06月06日

卤肉要香,全靠老汤! 为什么叫老汤酱牛肉呢?因为这个汤是酱好几次牛肉的汤,一般这次做完可以把汤放盆里冷冻起来,下次熬开再用,只需要再加一点水和少许大料就可以了。

山药紫米粥

山药紫米粥

2017年06月04日

我们都知道紫米在民间被称为"补血米""长寿米""接骨米",可见紫米既能补血补钙,还能明目护眼,和铁杆山药搭配, 更有营养! 但是有一点,山药一定要煮烂才能给宝贝吃哦!我是用电饭煲熬粥键熬了1个小时20分钟。

蒜香烤猪排

蒜香烤猪排

2017年06月01日

有的人吃甜食会让她快乐,而我总是在吃了肉之后,才有那种满足的快乐!好像有肉就有全世界!

KFC上校鸡块

KFC上校鸡块

2017年06月01日

女儿每周日学舞蹈回来的路上,都要经过肯德基,连续三周她点了上校鸡块,我尝了一块,确实很好吃,特别是对于这样一群爱吃垃圾食品的孩子来说,又酥又香的让人欲罢不能。

西葫芦三鲜蒸饺

西葫芦三鲜蒸饺

2017年05月31日

最近吃肉吃多了,想吃点素,整好婆婆给了几个西葫芦,自己种的绿色蔬菜,放上两个鸡蛋,十来个虾仁,太鲜美了,原来素馅也可以这么好吃[花心][花心][花心]

(飞天彩馍)四色花卷

(飞天彩馍)四色花卷

2017年05月29日

这道飞天彩馍的创意来自于,我们中国自主研制的首艘货运飞船“天舟一号”发射升空。取的是飞船飞天的绵延线条,韵味十足,红黄绿的色彩,也是天然的食物颜色,入口香甜筋道。

奥尔良烤鸡翅

奥尔良烤鸡翅

2017年05月29日

女儿下周要出去舞蹈比赛,连续两周加课练舞很是辛苦,我也知道女儿能坚持一个兴趣六年下来不容易,所以这个周末,做了好多女儿爱吃的东西来犒劳她!

(大手牵小手)香卤猪脚鸡爪

(大手牵小手)香卤猪脚鸡爪

2017年05月27日

为什么叫手牵手呢?其实就是我属猪的,老公属鸡的,(一不小心爆漏了年龄)猪手和鸡手在一起,希望永远永远这么恩爱。

南瓜糯米滋配麻球百合水果球

南瓜糯米滋配麻球百合水果球

2017年05月27日

最近真的是一个人吃饭,大女儿去了军训基地培训一周,小女儿去姑姑家住了三天,老公在单位吃,就剩我自己,对吃的我从来不将就,一个人吃饭也要吃的既好看又有营养的。 最近喜欢上了餐盘画,画了一只漂亮的蝴蝶,让整个菜显得生动有趣。

白灼虾配天鹅蒸饺

白灼虾配天鹅蒸饺

2017年05月17日

这道菜我是用一个电饭煲做出来两道食品,现在的先进科技,让我们的生活越来越美好了!

芝士冰淇淋爱上金瓜紫薯泥

芝士冰淇淋爱上金瓜紫薯泥

2017年05月04日

紫薯和金瓜一直是女性、小朋友很喜欢的原料,芝士用微波炉融化,冰淇淋自然融化后变成酱汁,用裱花袋捏在金瓜紫薯泥上,在这个刚刚到来的夏天,会碰撞出别样的口感。

芝士焗金瓜凤尾虾

芝士焗金瓜凤尾虾

2017年05月04日

很简单的一种菜肴做法,制作的特别之处在于加入了芝士薄荷汁,它的加入让原本平淡无奇的菜肴一下子亮了起来,而且鲜薄荷的加入也给我们带来与众不同的新口味。

韭菜盒子

韭菜盒子

2017年04月04日

我们都说头茬韭菜比肉香,刚好婆婆给我们带来一些头茬韭菜,做了女儿最喜欢的韭菜盒子。

三鲜生煎包

三鲜生煎包

2017年04月04日

去过城隍庙吃过一次生煎包,从此对它念念不忘,其实我们这边叫水煎包。自己做的虽然不是专业的,可是味道也不错。

红烧牛肉面

红烧牛肉面

2017年04月03日

上次女儿过生日,老公做的酱牛肉大受好评,从此他就刹不住车了,家里酱牛肉天天吃不完,用面条机做点面条,切上二两酱牛肉,再加一点辣椒油,这味道绝对比外边的好吃。

开开心心过大年之百财水饺

开开心心过大年之百财水饺

2017年01月20日

说起过年吃什么,我们北方人当然会说过年当然吃饺子啦!小巧的饺子如元宝一样,有着招财进宝的意思,也寄托着人们对新一年的希望。 在北方,过年吃饺子都会在里面塞上糖、花生、麸子、硬币等,这当然不是什么恶作剧,而是有着别样的寓意。   吃到糖的人,来年的日子会更甜美;吃到花生的人,将会健康长寿;吃到麸子的人,会越来越幸福;吃到硬币的人,来年肯定会财源滚滚。 这道百财水饺最适合过年吃了,喜欢的姐妹们可以一起做起来,提前祝大家新年快乐!2017年发大财!

换个花样做馒头-青苹果馒头

换个花样做馒头-青苹果馒头

2017年01月16日

临近年关,我们北方都会家家户户蒸馒头,做豆腐,去年在娘家过年,妈妈把所有的年货都准备好了,今年轮到去婆婆家过年了,正好上次看到国宴大师做的这个造型很不错,所以自己也研究着做了这样的一款馒头,换个造型,更加有食欲。

金丝香蕉

金丝香蕉

2017年01月07日

女人天生就无法抗拒甜食的诱惑。我也不例外,甜食,真的是生活的幸福添加剂。那样漂亮精致的甜食,吃进去是满嘴得甜,心中会有满满的幸福感! 甜食在每年的年夜饭中也是必须存在的,金丝香蕉的传统做法中,难点在于熬糖和甩糖丝,没有扎实功底的技术很难熟练掌握。我也是做了无数次才成功的,手上被糖浆烫出了好几个泡,可是只要是自己喜欢,再难我也要挑战。

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