蜂蜜柚子茶的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的食材

• 步骤 2：

  柚子洗干净，用盐把表面的蜡搓掉。

• 步骤 3：

  用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮。

• 步骤 4：

  把柚子皮切成细丝。

• 步骤 5：

  放入淡盐水中浸泡，期间换三次水，这样做是为了去除苦涩。

• 步骤 6：

  柚子肉剥成小碎块，最好碎一点。

• 步骤 7：

  锅中加入两碗水，加入泡好的柚子皮，加入冰糖熬制。

• 步骤 8：

  大火煮10分钟柚子皮。

• 步骤 9：

  倒入柚子肉，开锅以后继续小火煮1个小时，至柚子茶汤汁变少，变粘稠。

• 步骤 10：

  做好的柚子茶，凉了之后加入500克蜂蜜，密封保存即可。

• 步骤 11：

  喝得时候，舀出两勺，冲水即可。 这个季节，北方保存两个星期没有问题，当然一定要放冰箱冷藏。而且还是要快快喝完哦！