2016-04-11 加入
不积跬步,无以至千里 ; 不积小流,无以成江海。
爱心米饭玉米饼
2016年08月04日
七夕,为爱的人学做一份美味爱心早餐吧!简单易学,营养美味的爱心米饭玉米饼!(^_-)^_^
碗豆糕
2016年07月31日
碗豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多。小朋友和老年人吃碗豆都有好处。而绿豆性偏寒,不可常吃。若小朋友爱吃绿豆糕,可换着做碗豆糕。蒸熟时我就尝了,这碗豆确实香,没加糖时也这么美味。孩子也说比绿豆糕好吃。
玉米马蹄百合汁
2016年07月28日
马蹄,又名荸荠。马蹄性寒,有生津润肺、凉血解毒等功效,是夏日消暑的美食。玉米味甘性平,益肺宁心、清湿热和延缓衰老。百合性平、微寒,滋阴润肺、化痰止咳和美容养颜。炎炎夏日,将三种材料合在一起用九阳豆浆机打汁喝,真是清爽可口,美味养颜又消暑。
蒸小米糕
2016年06月25日
带孩子去九毛九吃饭,几乎每次小家伙都要点小米糕,孩子那么爱吃,小米也有营养,我才想做。做了不知多少次了,开始时我只用小米加冰糖做,又加山药做,孩子说跟九毛九的不一样,后来放一个鸡蛋也做过。哈哈,还是放两个鸡蛋香。蒸出来的小米糕口感细腻,甜甜软软的很好吃。
小米排骨南瓜盅
2016年06月19日
最近天气热,孩子胃口不好,这小南瓜买几天了,今早就做个小米排骨南瓜盅,第一次这样做,味道超出预期的好吃,这样蒸出来的小米饭味道超赞。
向日葵水晶糕
2016年06月09日
刚开始是想做水晶粽的,按豆果达人的发贴,我按配方将水混合了西米(因我清洗过西米,已含水份,倒入盆后,我只加了100g水)但揉了十几分钟都揉不成面团,水份太多了。后来我将西米最上面那层水倒了,这时西米比较浓稠了,但还是揉不成面团,这时才想到做糕。和不成面团后,就没拍过程图了。
蒜蓉蒸丝瓜
2016年06月03日
6寸和8寸威风蛋糕一起来
2016年05月16日
这是第一次做樱花芝士蛋糕时做的戚风蛋糕,当时一起做了6寸和8寸的。一脱模,孩子们就将6寸蛋糕吃光了,若不是同时做两个,我的樱花芝士真是做不成哈。
绿豆糕
2016年05月13日
终于做了一款适合孩子吃的绿豆糕,也是第一次做哦!
八寸樱花芝士蛋糕(含包欲放的樱花)
2016年05月12日
在上个月一个偶然的机会看了(我们相爱吧)里面的刘雯做了个樱花芝士蛋糕送给欧巴,我才知道樱花蛋糕,好漂亮,好喜欢。后来网上查了好多这蛋糕的做法,都是要用到吉利丁片,酒之类的。心想,怎么要添加那么多东西就放下不理了……有次上网买低粉看到了吉利丁粉,我又百度查了一下是什么才放心。
山药番茄酱
孩子不喜欢吃番茄,喜欢吃山药,上周末吃完早点收拾后看到厨房里的山药,灵机一动想到了做山药番茄酱。欣慰的是孩子好喜欢吃,一下子就光盆,还问我,妈妈还有吗?
长帝TRTF32版8寸戚风蛋糕(第一次制作)
2016年04月11日
这是我第一次做的烤箱版戚风蛋糕,手感轻盈,口感滋润嫩爽; 由于底层放烤盘有水,蛋糕没爬到最高; 总体来说还不错吧。可能是我做了大半年电饭锅蛋糕的缘故,对打蛋白了如指掌,第一次做烤箱版算成功。新手可阅读参考下。补充,蛋白打到有不倒的尖尖小弯钩就行了,打得太挺,会造成爬不高或回缩。