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Vicky的私人厨堂的头像

Vicky的私人厨堂关注

2015-12-23 加入

灵感源于生活,创意来自经典,让仅有的数十年充实而满足。享受美食是一种福气,创造美食更需心气

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黑森林奶酪蛋糕(集美们下午茶首选)

黑森林奶酪蛋糕(集美们下午茶首选)

2022年08月23日

爱创新的小姐姐又来了!最近黑森林不是很火嘛!特馋!偶然发现冰箱角落里还有一大块奶油奶酪,于是就想着综合一下,改良一下吧!肯定错不了!结果你猜怎么着!居然居然好吃到想骂人!巧克力的浓郁配上乳香的回甘,再加上扎实又蓬松的口感!觉了!跟你们说赶紧做起来!要是不好吃,……. 你给我邮过来!我吃! 没想到我的小想法还能这么流畅,太棒了!约三五姐妹聊聊八卦,微微的生活的苦,不是很甜的味蕾,用舌尖搜索那一丝青涩!嗯~

咖喱蟹豆腐

咖喱蟹豆腐

2022年08月10日

怎么办,我长了一个咖喱脑袋,甚至怀疑以后孩子上大学不是有那种互相分享想念家乡的什么?会不会被误认为她妈是印度老太太?各种咖喱!咖喱鸡咖喱虾咖喱土豆咖喱蟹……..

巨好吃的减脂零食!嘎嘎脆!

巨好吃的减脂零食!嘎嘎脆!

2022年03月27日

这是我的独门绝技!炸蘑菇!每次自己就能干掉一大盘!看电影追剧必备零食,真的超级好吃!只是这次匆忙要去看电影没有好好拍照!喜欢干脆面的、鸡柳的、酥肉的、薯片的!绝对是他们的综合体!巨好吃!

豆乳巧克力麻薯不加预拌粉

豆乳巧克力麻薯不加预拌粉

2022年03月12日

好久没有正经出菜谱了!我是一个爱发明创造的臭孩纸!今天早上买了肯德基的早餐,嫌它太甜没有喝,突然想吃火到不行的麻薯,卖的很贵!那就用豆浆做起来吧!豆乳可可味麻薯!一定要试一下!你做完了,永远不会再去买店里的!糯唧唧的没有死甜!

豪华减肥餐 | 低油脂蒜香奶油烤鸡腿

豪华减肥餐 | 低油脂蒜香奶油烤鸡腿

2020年02月11日

不按套路出牌的我又来了!今天妈妈说家里有鸡腿儿,我就想到了不记得是在意大利还是俄罗斯吃的一种奶油味道的鸡腿儿!但是呢想到一天天无所事事,活动地点从卧室到客厅到卫生间到阳台,这么大运动量,那不得做个健身餐啊!好得我也曾是个专业的健身教练!中西合璧的配料方式,是你永远无法想象的味道!我做料理的味道有多惊喜呢?打个比方,我经常做饭给我的同事吃,我每次做完所有菜出来的时候一点不夸张,啥都没有毛都不剩!第一次我纳闷是不是我做少了!后来发现不是那么回事!他们评价都是他们从没吃过的味道!“怎么会这么好吃”!还要隔三差五的提醒我,是不是该聚聚了!! 说了太多了,只想说只要你手能动你就能做出来这么低智商的高级菜!

巧克力椰蓉球

巧克力椰蓉球

2018年01月20日

为了做一些苏打饼干,做了一些馅料,剩下的制作了一些小甜点。简单但是味道好极了。配上一杯茶或者浓缩咖啡,最暖心的下午甜点时光了!

豆沙酥皮月饼/酥饼

豆沙酥皮月饼/酥饼

2017年08月28日

快到中秋节了,正好红烧肉有了一些猪油,还有之前做面包剩的豆沙馅!包起来吧!酥到掉渣哦!

传统超级香的红烧肉下饭菜

传统超级香的红烧肉下饭菜

2017年08月28日

我家虽然不是少数民族但是很少吃猪肉,而红烧肉是极少数我们都吃菜系之一……配一些东北米饭,再香不过了!有点耐心,简单又美味!但是由于分心有点糊!

牛肉烧卖

牛肉烧卖

2017年05月28日

简单易操作还特别美味

正宗东北大包子猪肉大葱和大头菜香菇馅

正宗东北大包子猪肉大葱和大头菜香菇馅

2017年05月22日

包子在东北是一种非常重要的美食,丰富的馅料配上一碗粘稠的粥和小菜,是最棒的早餐了!今天包了两种馅儿的包子,为了满足家里食肉和食草动物的需求!一起操练起来吧!!!

正宗东北水饺白菜猪肉水饺

正宗东北水饺白菜猪肉水饺

2016年12月05日

亲戚送来了自己家种的大白菜无化肥无农药,做点水饺再好不过了……很简单哦!有些步骤和之前的一样!

奶香核桃酥

奶香核桃酥

2016年12月04日

由于妈妈家里剩了好多核桃仁,所以做核桃酥是最好的选择!这款核桃酥加入了奶制品增加味蕾的层次!还有这里用的是农村鸡蛋,所以会看见面团颜色会发黄!妈妈家没有称,所以没办法帮宝宝们称克数,只是大概!还有就是这里用的是大块核桃仁,如果要是给小朋友做那么一定弄碎了,不然他们不会喜欢核桃皮的味道的!

香煎马哈鱼

香煎马哈鱼

2016年11月05日

大马哈鱼是非常适合孩子们食物,大块鱼肉,不怕刺的危机!并且含有十八种氨基酸,不饱和脂肪酸,八种维生素和人体自身不能产生的九种微量元素及高质量蛋白质和少量脂肪营养成份。其不饱和脂肪酸中 EPA 、DHA 和 DPA 对降低血脂和促进大脑神经细胞的生长和发育有极其重要创作用。另外 N-3 脂肪酸和微量元素硒和锌的含量可以充分满足每日膳食必需的要求,可以有效地保护细胞膜免遭损害,达到健体、益脑、明目、消除大脑与身体疲劳等作用。 简单的不能再简单哦!动手做起来吧!

猪肉萝卜西葫芦虾米馅馄炖/水饺/包子通用

猪肉萝卜西葫芦虾米馅馄炖/水饺/包子通用

2016年11月03日

制作美食是一种态度,结合营养的搭配与味觉视觉的享受,需要琢磨和创新。由于为店里做料,剩了一些猪肉馅,又正赶上流感高发季节,做些汤汤水水的食品,会和东北冬季的干燥更搭配。我做的馅料包子、饺子、馄炖都可以用的!同样虾皮是我做馅料必备的材料,补钙提鲜的绝配。

柔软早餐维也纳面包

柔软早餐维也纳面包

2016年11月02日

这是一款经典的法式面包,简单却不失味道和口感的层次!动起手来吧!

下饭韩国辣萝卜块泡菜

下饭韩国辣萝卜块泡菜

2016年10月31日

家里饭桌上少不了小菜,看韩剧的也知道,辣萝卜配泡面配米饭都是白搭的,作为延边人民随手做些泡菜还是比较容易的!简单哦!

正宗东北肉三鲜水饺(蒜苗虾皮香菇猪肉)

正宗东北肉三鲜水饺(蒜苗虾皮香菇猪肉)

2016年10月20日

对于各种菜品,个人觉得包馅的食物还是计较简单的,只要掌握馅的味道和和面的技巧即可,不需要掌握火候之类的技术。但是由于家里开餐厅,单纯的口味肯定会让孩子们嫌弃,而作为曾经的专业健身教练,每日为孩子们的膳食搭配是必要的!这馅的饺子味道好,营养搭配也非常合理哦! 我今天做了饺子和包子所以肉馅比较多!所以量都是适量!

免烤节时彩虹黄奶油蛋糕

免烤节时彩虹黄奶油蛋糕

2016年10月17日

生日时做蛋糕剩了一些材料,于是又做了些小点心,松软可比烤出来的蛋糕哦!

意大利式海鲜面(自制黄面条)

意大利式海鲜面(自制黄面条)

2016年10月09日

好长的名字!东北有一特色叫“饸饹条”,主要由玉米面做成,口感劲道,咀嚼后味道甘甜。 今天这道菜完全中意混血了!哈哈 现在的宝贝们能吃到粗粮的机会少之又少,而粗粮大家都知道他有什么好处,而意大利经典的海鲜意面真的是经典又难以割舍.于是,营养丰富的意大利面汤汁配着饸饹条就出炉了........

营养又美味的拌饭寿司

营养又美味的拌饭寿司

2016年10月08日

虽然出生在大东北,由于老公常年在国外所以不习惯吃米饭,而我的胃也不好,加上孩子们吃面食爱消化,所以家里基本上做米饭时侯少之又少,但是奇怪的是每次做各种寿司的时候都是被老公消灭。 我给孩子们做的东西基本上都会为了他们的营养在原本菜色基础上改良。 今天这道寿司非常适合做给宝宝们或者替代忙碌的早餐哦! 由于比较简单,因此好多图片省略了,请大家仔细看文字吧……

百香果果浆 果汁和籽分离

百香果果浆 果汁和籽分离

2016年10月04日

同样的文字已经发了四遍了,自己闪退!不想再写啦,抓心挠肝状态中...简单总结,为了宝宝们制作了味美并富含满满vc喝维生素的百香果果浆,方便储存,散发着多种水果的香气,动手吧……

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