【铧发妈】的厨房

火龙果酸奶慕斯

2016年05月09日

这个火龙果纯酸奶慕斯，无芝士，无淡奶油，完全零负担，吃的时候记得用勺子竖着挖下去，三层全部在一勺里面，那样子才能享受到丰富的口感。模具是6寸圆形活底模，8寸翻倍做。

猪蹄苦瓜汤

2016年05月08日

苦瓜的家常做法盛夏时节，烈日炎炎，用苦瓜做菜佐食，能消暑涤热，让人胃口大开，因而苦瓜成了夏季人们喜爱的美食。猪蹄苦瓜汤这个菜适合春夏之交或者夏天胃口不开心情烦躁时。

蜂蜜西瓜冰棍

2016年05月07日

无油无水小蛋糕

2016年05月06日

这款做法简单又好吃的小蛋糕特别适合给家里的小宝宝和老人们吃。方子可以做16个小蛋糕。

酱油四季豆

2016年05月03日

我家小孩超喜欢的一道家常菜

乱七八糟蔓越莓面包塔

2016年05月03日

牛奶炖木瓜

2016年05月02日

一般人都可食用，尤其适合女性食用。

三黑浆

2016年04月25日

清甜莲藕汁

2016年04月24日

肉碎迷你小丸子

2016年04月15日

简单易手的肉碎迷你小丸子，我家小女孩做的小丸子，好吃又美味，她一直看着爷爷做这肉碎丸子，一边看一边写会的，只要我说要做这道肉碎丸子，她就说让她来做。

馒头包子

2016年04月15日

馒头，包子，花卷，可以加南瓜泥，紫薯泥，胡萝卜汁，菠菜汁，喜欢什么就用什么，馅也一样，也可做各种可爱造型。建个菜谱记录一下，方便自己随时查阅。

生活中的美

2016年04月13日

一花一草，生活中的美，记录生活中的点点滴滴，用心去感受，用镜头留下美好的瞬间，来吧，小伙伴们一起来分享美好的瞬间吧！

松茸脆肉松面包机版/炒锅版配烤箱烤

2016年04月12日

自制松茸脆肉松，营养又美味。

盆栽酸奶杯

2016年04月10日

蚝油蒸鸡腿

2016年04月10日

腐乳蒸排骨

2016年04月09日

香葱曲奇饼干

2016年04月08日

自制酱汁

2016年04月08日

自制酱汁，经常用这个酱汁拌意大利面，小孩子们好喜欢，今天弄了太多肉碎末，所以先半炒半熬收汁，留着明天备用，一般我是现做现用比较新鲜，而且这个也不费时。加了肉末碎可以拌在意大利面，披萨饼底，炸酱面，酱饼，拌饭，鸡肉卷都是不错的选择。不加肉末碎可以淋在牛排，鱼排，鸡排，猪排当酱汁。菜谱来自于韩国综艺节目三时三餐玉泽演版，略些改动。

菜脯蛋炒饭

2016年04月06日

潮汕菜脯蛋

2016年04月06日

菜脯蛋是一道家常菜，流行于台湾、福建、广东潮汕地区，在鸡蛋里面混入菜脯炒成，有时也会加入一些葱。菜脯蛋的“脯”常俗写为“哺”，其实“脯”字才是正写，“脯”的本意是肉干，“菜脯”就是腌制过的萝卜干，而闽南语习惯称萝卜为“菜头”，因此把腌萝卜干称为“菜脯”。

砂锅粥－鸽子粥

2016年04月06日

潮式砂锅粥-鸽子粥，营养又美味。潮州砂锅粥是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系。潮州粥分为潮州泡粥和潮州砂锅粥两种。因为潮州地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。潮州砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥，粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等，此粥是一种近几年（公元2000后）新兴起的产业。潮州砂锅粥最早出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区，据不完全统计目前已有几千家专门煮潮州砂锅粥的店铺。广东的“潮州粥”向来颇有名气，潮州人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家最大的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。现在，就让我们边煮边进一步认识潮州粥吧。