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步骤 1:
挑花生要挑些壳硬的,挑太嫰的,晒干后花生仁都没了,买回来的花生筛掉泥土,在水龙头下清洗干净,搓干净。
步骤 2:
高压锅中放入适量水和盐搅拌,再把花生放入锅中,搅拌均匀盐水。
步骤 3:
开大火高压锅上汽了,改为中小火,总共煮了30分钟,汽完了,打开,直接吃可以,晾晾放冰箱,吃时再用微波炉叮几分钟,就还是湿花生。
步骤 4:
也可以倒入菜篮子在太阳底下晒两三天,变成干花生,想什么时吃都可以,我们这一般煮后都晒干着吃,不错。
步骤 5:
湿花生吃了更营养
步骤 6:
晒干后的花生
步骤 7:
高压锅水煮花生
水和盐放多少,取决于你的花生多少,我一般一次性都煮2斤以上,图中那一锅,高压锅24寸,可以煮4斤。