蒜香黄油面包

08月19日

无需厨师机的【蒜香黄油面包】做法非常简单，水合法就能轻松出膜。烘烤的时候满屋都是蒜香味儿，趁热吃，表皮是脆脆的，里面是软软的，非常好吃哦！

日式香葱面包

08月18日

这是一款咸口面包，柔软拉丝，香味浓郁。做法也非常简单，强烈推荐大家试做一下。

绿豆奶油雪糕

最近

绿豆雪糕的做法非常简单，把所有原料放入料理机搅拌均匀就可以了。口感细腻，没有冰渣，真正的零添加，自己做的可以放心吃哦。

澳洲酸奶

最近

澳洲酸奶的做法非常简单，口感稠厚，奶香味很浓郁。

芝士奶冻

最近

芝士奶冻的做法非常简单，搅一搅就能成功。奶香味非常浓郁，口感嫩滑，冰冰凉凉的，是非常适合夏天的小甜品哟。

巧克力流心月饼

最近

巧克力流心月饼，饼皮酥脆，内馅的巧克力味浓郁，加上脆脆珠的口感，流心巧克力的丝滑，很好吃，值得一试哦！

蜂蜜凹蛋糕

2025年07月

好利来同款【蜂蜜凹蛋糕】，店里售价39元，自己在家做也非常简单。这个蛋糕真不容易失败，不用分蛋法，不用担心消泡问题，所有原料搅拌搅拌就行了，简单粗暴。烤制时间也极不严谨，可以烤到全熟，口感轻盈，空气感十足；减两分钟，口感湿润，像巴斯克；再减两分钟，流心状态也有很多人喜欢。你看，是不是怎么做都不会失败，新手小白可试。

红茶奶冻

2025年07月

非常适合夏天，冰冰凉凉的解暑小甜品【红茶奶冻】 ，做法非常简单，搅一搅就能成功。茶味和奶味都非常的均衡，细腻丝滑，入口即化。 此配方还可以做生日蛋糕的夹心。

奥利奥提拉米苏巴斯克

2025年07月

简单快手不会失败的巴斯克蛋糕，搅一搅就行。口感细腻顺滑，冰凉爽口，非常适合夏天哦！

奶酪冻

2025年07月

冰淇淋口感的奶酪冻，能单吃，也能做蛋糕夹心。它的做法非常简单，只需要四种材料，搅和搅和就能成功。冰凉丝滑，芝士味浓郁，是适合夏天的解暑小甜品哟。

炭烧酸奶

2025年07月

炭烧酸奶的做法非常简单。颜色跟奶茶一样，很好看。比起普通酸奶，这种用焦糖做的酸奶，香味更浓郁、更好吃。

提拉米苏巴斯克

2025年07月

【提拉米苏巴斯克】，双重芝士，双重口感，真是简单又高级，做法简单，口味高级。烘焙圈很喜欢拿巴斯克乱搭，跟布朗尼、慕斯、巧克力、冰山熔岩、芋泥桂花、生椰拿铁、红茶、抹茶、奥利奥、黑芝麻、草莓、蓝莓、柠檬、香橙、柚子茶、开心果树莓……问题是，它跟谁都那么搭，就这么一个巴斯克都能千变万化。

提拉米苏蛋挞

2025年06月

提拉米苏蛋挞做法简单，外壳酥脆，香味浓郁，非常好吃哦！

抹茶提拉米苏蛋挞

2025年06月

提拉米苏蛋挞，做法简单，外壳酥脆，挞芯嫩滑，奶酪馅甜而不腻，抹茶味浓郁，味道绝绝子！

生巧奶冻

2025年06月

生巧奶冻做法简单，口感浓郁，细腻丝滑，入口即化！

最简单的小布丁雪糕

2025年06月

这是一款懒人版的【小布丁雪糕】。最低的成本、最简单的原料、最简单的做法，搅一搅就OK了。以前做的各种奶油雪糕，入口即化、有空气感，味道是不错，但是并不解暑。这款雪糕吃起来清新不腻，比奶油雪糕冰凉，带点沙沙的口感，但是没有冰渣，非常好吃哦！ 现在雪糕刺客挺多的，也有一些便宜的雪糕。但是配料表清一色的各种科技。自己在家做雪糕，又简单又干净，还便宜。 学会这款基础雪糕，还可以DIY创意成各种口味的雪糕。可以撒葡萄干、夹果酱；或者加抹茶粉，可可粉、各种果蔬粉做不同口味的小布丁；或者趁热加入一块巧克力，搅拌融化后就是巧克力小布丁。也可以把雪糕在融化的巧克力中蘸一下做成梦龙脆皮雪糕。这个配方可以做8根，大家根据自己的需要求翻倍，一次多做点，放冰箱里慢慢吃。

芒果奶酪雪糕

2025年06月

不用蛋黄也可以做出蓬松、有空气感的【芒果奶酪雪糕】，冰冰凉凉，酸酸甜甜，一点儿冰渣都没有。

奶皮子酸奶

2025年06月

奶皮子酸奶做法简单，口感顺滑，酸味不明显，吃起来像奶酪。整体口感醇厚，奶香味非常浓郁，很好吃哦！ 此配方可以做180ml的纸杯9杯。 不是所有的淡奶油都能做出奶皮子，我用的是雀巢酸奶淡奶油，成品非常细腻，有淡黄色奶皮子，但是奶皮子不太厚。 做了一下功课，其他烘焙博主也推荐了其它品牌淡奶油。优酪谷淡奶油，奶皮子又厚又黄，但是细腻度有所欠缺；伊利淡奶油、安佳淡奶油、蓝风车淡奶油都能做出奶皮子，但是我没做过，无法给出口感评价，大家自行选择。

奶油酸奶

2025年06月

奶油酸奶做法非常简单，搅一搅就能成功。奶香浓郁，醇厚丝滑，酸甜度平衡得刚刚好，非常好吃哦！

奥利奥厚芝士蛋糕

2025年06月

这是一款简单又好吃的芝士蛋糕，冷藏之后的口感就像是奶酪冰淇淋，细腻丝滑，入口即化！

炼乳小面包

2025年06月

不用揉面的【炼乳小面包】，绵软香甜 ，做法简单。除了等待发酵的时间长点以外，没有啥技术难度哦。♥(｡￫v￩｡)♥

米椰烧面包，又名【鸭子的奶】

2025年06月

最近这款“鸭子的奶”在烘焙圈非常火，是一款椰奶面包，也叫【米椰烧】。被称为“鸭子的奶”是因为在上海话中，“鸭子”谐音“椰子”。面包的主要原料包括椰蓉和椰奶，因此得名。 这款面包口感绵软，融合了椰蓉的香甜、椰奶的浓郁和乳酪的醇厚，口感丰富有层次，非常好吃哦！ 别看配料表挺复杂，烫种、奶酪馅和奶烧酱都是把所有原料称好，搅一搅就行了，做法还蛮简单的。

玉米蛋挞

2025年06月

今年烘焙圈很火的【玉米蛋挞】，挞皮酥脆，挞芯嫩滑，搭配玉米卡仕达酱和水果玉米，一口下去层次丰富，非常好吃哦！

岩烧乳酪面包

2025年05月

这款不用厨师机的【岩烧乳酪面包】，浓香绵软，细腻蓬松。内部的岩烧乳酪酱奶香浓郁，味道层次丰富，甜咸交织，不会过于甜腻，非常好吃哦！ ♥(｡￫v￩｡)♥

西番尼蛋糕

2025年05月

【西番尼】在上海话中谐音为“喜欢你”。西番尼甜点在上海有着深厚的文化背景，成为一种表达爱意的流行选择。 西番尼是一种重油夹层蛋糕，口感扎实且浓郁。巧克力的醇苦与花生酱的醇香相互搭配，形成了独特的风味。