2015-06-01 加入
不爱甜品的吃货不是好吃货,没有甜品的生活不是好生活~ (๑><๑)
自制饮品——茉莉奶白拿铁
2024年06月
用便利店饮料,自制好喝的拿铁,简单的不要不要的~ (˵¯͒〰¯͒˵)
【伯爵红茶慕斯】~酸奶版
伯爵红茶慕斯蛋糕,香味独特,做法简单。每一口都能感受到红茶的清新醇厚与慕斯的细腻柔滑。 (๑¯◡¯๑)
风炉烤【蛋白糖】
2024年05月
做巴巴露亚多下来3个蛋清,丢了可惜,但是又不想做麻烦的甜品。那就做个【蛋白糖】吧,只要蛋清➕糖➕淀粉,简单又快手,制作5分钟搞定,剩下的交给烤箱,耐心等待120分钟就行了…… ◝(⑅•ᴗ•⑅)◜
奥利奥巴巴露亚
【奥利奥巴巴露亚】,口感细腻轻盈,奶油➕奥利奥,完美搭配!冷藏食用,空气感十足;冷冻食用,就是冰淇淋的口感哦!
冰山熔岩燕麦挞
2024年04月
【冰山熔岩燕麦挞】,外层是燕麦巧克力脆壳,口感冰冰凉凉、脆脆的;搭配里面细腻丝滑的冰山熔岩,真是好吃到没朋友!
蛋挞皮做【香肠一口酥】
蛋挞皮除了做蛋挞,还能当做酥皮,做出各种甜品、美食,好吃又好做,大家行动起来吧!
【风炉烤泡芙】——附卡仕达酱做法
用风炉烤泡芙,真是比平炉好用多了,四层同烤,上色均匀。以前做泡芙都是夹的奶油霜,动物奶油容易融化,需要冷藏;而泡芙皮冷藏后会变硬,口感不好,这就搞得人蛮纠结。这次做的卡仕达酱,原味、抹茶、巧克力三种口味。卡仕达酱不会融化,可以常温保存一天。除了成本高,其它没毛病。 ♥(。→v←。)♥
芋泥烤奶
【芋泥烤奶】是冬天卖得挺火的私房甜品,芋泥软糯细腻,口感醇厚;蛋奶柔嫩丝滑,入口即化。 ♥(。→v←。)♥
纳奈莫条
【纳奈莫条】是加拿大的经典甜品。最下面是一层坚果碎饼干底,第二层是奶香味的糖霜,最上面一层是醇厚的巧克力。口感冰冰凉凉,饼干层很脆,糖霜入口即化,淡淡的奶香与巧克力的微微醇苦交织在口中,层次非常丰富。
【佛卡夏】……最简单的免揉面包
2024年03月
不需要揉面的【佛卡夏】应该是最简单的意式面包吧?!外皮薄脆焦酥,内里柔韧松软,口感介于披萨和面包之间。食材多样,家里有啥就用啥,美美滴,像油画一样。
牛奶软蛋糕
不加一滴水一滴油的牛奶软蛋糕,像棉花般柔软,口感细腻轻盈,入口即化。
伯爵红茶生日蛋糕
清新淡雅的伯爵红茶蛋糕,入口绵软,清甜不腻。特调红茶香缇奶油搭配奶茶冻,味道非常赞哦! (˵¯͒〰¯͒˵)
一次解锁4种口味戚风蛋糕
一次烤4种口味戚风蛋糕,可以切开4份,做成4拼蛋糕,私房烘焙可以做哦! 配料表是1个戚风蛋糕的配方,做4个戚风蛋糕,可以用9~12个鸡蛋,看你厨师机好不好咯。如果厨师机打发率高的话,据说9个鸡蛋就够了。我的厨师机不行,9个蛋只做了3个半。 (ᇂ_ᇂ|||)
香酥烧果子
2024年03月11日
日式【香酥烧果子】,外酥内软,香酥掉渣。外壳口感类似曲奇,有淡淡奶香味。搭配清甜细腻的红豆沙,味道很不错哦! (˵¯͒〰¯͒˵)
米月饼
2024年03月09日
【米月饼】又名南宋雪月,洁白如雪,入口细腻。饼皮淡雅清甜,有淡淡米香味。好吃不上火,低脂又健康。米粉是蒸熟的,没有烤箱也能做哦!
无糖香蕉磅蛋糕
2024年02月13日
【无糖香蕉磅蛋糕】,湿润绵软,蔓越莓干和葡萄干酸甜可口,搭配烤得酥脆的各种坚果,口感层次非常丰富。搅拌2分钟,烤43分钟,磅蛋糕和麦芬蛋糕一样,都是搅一搅就能成功的简单蛋糕。 (●'◡'●)
香蕉热椰奶
1分钟就可以搞定的秋冬热饮【香蕉热椰奶】,简单易做。
老挝冰椰奶
【老挝冰椰奶】,加了茉莉花茶,感觉茉莉花的香味盖住了椰香味,相比之下,我还是喜欢泰式冰椰奶…… (˵¯͒〰¯͒˵)
泰式冰椰奶
想消灭椰浆,又懒得开烤箱做甜品,1分钟搞定【泰式冰椰奶】,味道清新,椰香味浓郁,好好喝哦! ♥(。→v←。)♥
4种口味【圣诞节果蔬饼干】
2023年12月22日
圣诞节的卡通果蔬饼干,健康0️⃣添加,好吃又好玩。。。⛄☃️
法式乳酪月饼
2023年12月13日
搅一搅就成功的【法式乳酪月饼】,其实跟月饼是一分钱的关系都没有,也不知道是谁起的这个名字。这个月饼外酥内软,外皮有着曲奇的香酥,内馅像巴斯克的口感,值得一试哦~
生巧布朗尼
2023年12月09日
有手就会做,搅合搅合就能成功的【生巧布朗尼】,是咖啡店的人气甜品。 醇香的布朗尼搭配细腻的生巧,有着冰山熔岩的丝滑➕湿润绵密的巧克力蛋糕➕脆脆的核桃仁,一口下去三重口感,巧克力脑袋不要错过哟~ ♥(。→v←。)♥
一次解锁5种口味曲奇
2023年12月05日
四层同烤,一次解锁5种口味。【蔓越莓曲奇】、【巧克力榛子曲奇】、【抹茶杏仁曲奇】、【海盐奥利奥曲奇】、【伯爵红茶曲奇】。烘烤的时候,居然是好香好香的奶茶味。这个配方很好,轻轻一捏就粉了,特别特别酥,而且清甜不腻,真是太好吃啦。。。
香葱曲奇
2023年12月03日
咸香口味的【香葱曲奇】,酥到掉渣,葱香浓郁。曲奇真是零难度啊,黄油软化成丝滑的牙膏状就用裱花袋挤花;黄油软化不到位,面糊挤不动就冷冻切片,So easy!
香葱培根司康
2023年12月02日
颜值不咋滴的【香葱培根司康】,主打就是一个简单快手零失败。咸口的司康,培根➕奶香,烘烤的时候有奶油蘑菇汤的味道。可甜可咸,千变万化。