【芝士片奶酪棒】～牛奶版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  吉利丁片用冷水泡软。夏天要用冰水泡，不然吉利丁会完全融化成液体。

• 步骤 3：

  

  牛奶➕糖➕芝士片，放入不粘锅。

• 步骤 4：

  

  小火边加热边搅拌，直到芝士片完全融化。

• 步骤 5：

  

  冷却到50~60度。

• 步骤 6：

  

  加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。

• 步骤 7：

  

  过筛

• 步骤 8：

  

  倒入奶酪棒模具或雪糕模具，或任意硅胶模具。或者倒入纸杯或者碗中都可以。放入冰箱冷藏4小时，凝固即可。此配方可以做小雪糕模具10根。

• 步骤 9：

  

  成品图～

• 步骤 10：

  

  雪糕模具也可以轻松脱模～