翠竹榨菜福满心--乌江榨菜
2015年01月13日
这道菜背后的故事~:榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。
一提起榨菜,大家不但听说过,还吃过,无论,大人,孩子,出差还是旅游,榨菜是大家必备的小菜之一,它不仅有各种口味,还非常清脆,爽口,并且可以解酒,消食,减肥,健脾,和胃等功效。
今天我给大家做的翠竹榨菜福满心,他的馅料不仅清脆爽口,还有乌江的微辣榨菜,更是脆中有一点点微辣,甜咸的味道适中,也是过节时,餐桌不可缺的美味佳肴。