翠竹榨菜福满心--乌江榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  彩椒，榨菜，切成小丁，大蒜打成茸状。（还有边角料的剩黄瓜，一起切丁和彩椒放在一起）。

• 步骤 3：

  锅内放入底油，油热后放入醋，蒸鱼豉油，香油，白糖，和辣椒油。

• 步骤 4：

  最后放入水淀粉。，开后，关火。

• 步骤 5：

  一碗浓稠的调料汁就做好了。

• 步骤 6：

  料汁放入彩椒中。

• 步骤 7：

  搅拌均匀。

• 步骤 8：

  黄瓜切成等长的段。

• 步骤 9：

  用利刀轻轻划分区域，形成竹筒状，将多余的黄瓜肉用刀尖刻出，外皮如果不喜欢麻麻的样子，可以用刀削去，这样就更加像光滑的竹筒了。

• 步骤 10：

  把第七步，用勺子慢慢放入槽中。

• 步骤 11：

  之后，放上蒜茸，最后放入乌江榨菜丁，一盘爽口凉菜做好了。

• 步骤 12：

  成品图。