#松下烘焙魔法学院#无水咖啡饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  干柿饼泡后，擦去水分，切成小丁。

• 步骤 3：

  准备一个干净盆，放上油和牛奶。

• 步骤 4：

  油和牛奶搅拌均匀。

• 步骤 5：

  另取一个无油无水的盆，放3个鸡蛋，白糖分3次加入后充分打发。

• 步骤 6：

  蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失，就打发好了。

• 步骤 7：

  筛入低粉，上下翻拌，翻拌均匀。不要画圈搅拌，这样会很快消泡的，

• 步骤 8：

  从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液，放入油和牛奶中搅拌均匀。

• 步骤 9：

  然后把步骤8，再倒入大盆中一起搅拌均匀（这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料）

• 步骤 10：

  倒入咖啡粉。

• 步骤 11：

  咖啡粉倒入裱花袋（我的带子用完了，就用食品袋代替了），旁边剪一个1-2毫米的小口。

• 步骤 12：

  挤在烤盘上。

• 步骤 13：

  100度，10分钟，就考好了。

• 步骤 14：

  袋子里装入自制的卡仕达酱。

• 步骤 15：

  旁边剪一个1-2毫米的小口，按自己的想法，挤在烤好的饼干上。

• 步骤 16：

  最后，放上柿饼丁，就好了

• 步骤 17：

  成品图1。

• 步骤 18：

  成品图2。