2014-12-21 加入
自制酸奶
2016年09月05日
失踪人口回归呀!因为搬家了,所以烤箱什么的都没了,就也不知道发什么菜谱了,最近发现夏天到了,就很喜欢吃酸奶!我就寻思着,怎么不自己做呢?然后就开工啦!这真的非常简单!!!几乎不会错!
橘皮水
2016年03月06日
这个是治感冒的,其实我就感冒了,喝了这个第二天就好了,还不错,很简单的。很久以前做的,然后家里有Wi-Fi了才发。
蛋黄椰蓉球
2015年12月09日
之前只听说过蛋白椰蓉球,这次有个蛋黄椰蓉球我也是很惊讶的,味道不错,我没有吃过蛋白椰蓉球,所以这个的口感和蛋白椰蓉球差多少我不知道,你们有兴趣可以试一试。这个蛋黄椰蓉球只需要蛋黄,剩下的蛋白可以做蛋白糖,我就是做蛋白糖的。
焦糖布丁
2015年12月05日
焦糖布丁,焦糖布丁,一道很简单的甜品,重要的是奥教堂的时候不要拿勺子搅拌。否则糖水就会结晶了。这样就做不出成功的焦糖布丁了。还有如果你喜欢吃不那么甜的,你可以等它变成褐色之后再熬久一点,这样有点苦,不会太甜了。
法式烤布蕾
2015年12月03日
这款烤布蕾太爱了,这款考布蕾真的我是没法形容的,放弃了形容了,这款考布蕾我只能说口味真的很曼妙,上面的教堂要和下面的地方一起吃,下面我真的不知道该怎么说,就是比烤布丁更软的口感,上面的口感比较甜,就是综合了,所以必须配着吃。
蛋白糖-天使之吻
2015年11月30日
这个蛋白糖真的已经不是第一次做了,不过呢,第一次做的时候还没有买花嘴什么的,就直接蛋糕模烤,还焦了。结果竟然莫名其妙的上传菜谱了,好吧那个已经删了,这个才是真的呢。 蛋白糖可以装饰很多很多的东西。而且还是一个很适合的小零食,吃完这次蛋白糖总是想着再做一次怎么样的,太美味了,然后又在那里想蛋黄用不完了,据说可以做玛格丽特,但是我面粉用完了!好吧下次买点面粉,毕竟面还是真的需要的呀!我还计划做一次姜饼屋呢!
蜂蜜牛奶纸杯蛋糕
2015年11月20日
之前的菜谱删了,因为标题写错了,重发一次。又要码字,苦啊。菜谱二十个了,好开心啊,别人是200个庆祝,我20就开始庆祝,至于吗?好吧还是至于的,一个开始,现在就是向着达人和积分进发。此方子能做12个纸杯,一个八寸的戚风。
原味磅蛋糕
2015年11月17日
啊,这个真的是新手向啊! 非常非常非常非常的简单,它不需要什么翻拌啊,打蛋白霜啊,怕面粉起劲啊什么的。所以就是新手向啊!当考试的火候还是挺久的,我160度烤了1个小时左右,175度就只要45分钟,是因为量太大了,我的吐司模是挺大的,你们的吐司模要是小一点的话,配方就除二。
红枣莲子银耳汤
这款汤简直就是美容圣品,银耳具有很高的营养价值,而且又很好吃。据当代这银耳汤被称为平民燕窝,逼格赞赞的。洗银耳的时候你能感觉到那个触摸银耳的手感特别好。你们可以在里面加入枸杞什么的桂圆什么的,这样更好,由于我只有红枣和莲子所以比较单调,而且还没有冰糖,简直了。然而蜂蜜也不错呀,所以实在没有冰糖的话用蜂蜜也可以代替 ,如果没有蜂蜜的话再煮的过程中应该可以用白糖吧,这是那样煮完什么味道我就不知道了,总体来说还是蛮简单的。
米粉戚风蛋糕-粘米粉做戚风
2015年11月14日
这是个另类戚风,然而吃起来没啥感觉,你们试试,可能会有一点变化,我是去吃不出来。呐,其实戚风很简单,多做就会了,这是六寸的量,12个纸杯。额,好懒,哎,现在外面都下雪了,只想在家里啊!!然而语音荒废了,打字手酸啊!所以我不写啦!
北海道牛奶糖
2015年11月09日
嗯,这个语音输入法还真挺方便的,今天根本懒得打字就用语音了,这个语音输入法出了经常会说错字之外其他的还是蛮好用的,十二日语音输入法还不会识别标点,懒得打字的可以试一下。熬这锅糖我大概多熬了一个半小时,也是挺久的哈,啊你要是做翻倍的话,可能就可以体会到什么叫做海枯石烂,地老天荒,天长地久,此处省略一千字,。嗯, 一定要注意搅拌。不然的话他可能就焦了,而且此配方的糖不会太甜,实在嗜甜的话酌情添加吧,盐的话是拿来提味的,能把甜味好地给逼出来,再说了,咸甜咸甜的挺好吃的吗?这次封面的画风我挺喜欢的。这回不打水印了,因为很麻烦。
奶香米布丁-无蛋免烤
2015年09月22日
关于什么都是适量的话我给个理由或者解释,此菜谱就是剩米饭的去处,但每个人的食量有限,所以剩的米饭也不一样,所以牛奶就盖过米饭就行,糖大概就几个就行了。超简单的,吃的口感就是牛奶粘粘的,好吃。
玉米淀粉版旺仔小馒头(无需奶粉版)
2015年09月20日
搓这个还是挺好玩的,不过我还是搓大了,大家弄小点。很好吃的呢。蛋清可以用来做双皮奶或者任何东西。
柚子仙人掌果汁--粉魅佳人
2015年09月11日
你们不觉得这颜色很好看吗?所以呢,粉魅佳人也算是名副其实咯!然后呢,柚子是白的,不过这仙人掌梨也忒强大了,一下就变成了粉红色呢!还有,木有仙人掌梨的可以用别的水果啊!不过可能就不是粉红色呢!还有仙人掌梨洗的时候要格外小心,我爸手就扎上了刺,很疼的!一定要小心。水印也是粉红色挺好的,不过我水印有点旧,大家见谅。
红糖(黑糖)红枣酥
2015年09月10日
其实本来他是核桃酥的,结果我没有核桃,我就机智的用了红枣,味道也不错,说白了这个就是曲奇啦,差不多差不多,哈哈,我的凯旋门也上镜了,那个可是拼了好久的,配上饼干、貌似有点不搭,呃,我手机里的图太多了,赶紧发菜谱发掉。去掉冷冻时间就是10-30分钟吧。
石榴蓝莓仙人掌果汁--魅影重叠
2015年09月08日
关于名字的话,就是这三个水果加起来都是这种莓红色,所以就是这个名字了!不要问我为什么最近的菜谱都是仙人掌果汁,因为家里仙人掌果多啊!那个,木有仙人掌果的可以用别的水果,毕竟我在中国也没吃过仙人掌果!啊哈,是不是我最近取的名字都很有范呢,我真的没打广告,不过我想这个名字也是脑袋抽了,果汁都取名吧!蛋糕我才不会呢!不过仙人掌果吃起来不太好吃,于是我爸荣幸的把这个任务抛给了原汁机,然后他不爱吃的水果也荣幸的抛给了原汁机,那个柚子,酸的不能再酸了,他也荣幸的抛给了原汁机,关键是什么汁都有仙人掌果的事,我才不会告诉你仙人掌果也是来增加甜度的,还有仙人掌果应该能做个戚风什么的,待我研究下。
蛋壳布丁--没有布丁杯也能做布丁
2015年08月20日
这个布丁是没有布丁杯也能做的,很简单的,蛋液不过滤也可以
奶油焦糖酱-太妃糖的味道~
2015年08月12日
这个焦糖酱百吃不厌,是消耗奶油的好方子,焦糖酱可以做面包,做蛋糕,当然我是直接吃了。用玻璃瓶装焦糖酱很好看哦。
芳香气息-柠檬纸杯蛋糕
2015年07月27日
这款蛋糕有很浓的柠檬香气,但是做法很简单,它打发蛋液不需要达到海绵那个状态,初学者不妨试试。(今天懒得打字了。就写这么点,大家凑活看了)
超美味-蒜茸粉蒸大白菜
2015年06月02日
这已经是一道很简单的家常菜了,好吃,由于我没蒸锅,我就放微波炉里叮了5分钟,不存在超大问题,
酸酸甜甜好心情-美味水果茶
2015年05月23日
我家橘子有点酸,还加了柠檬,所以煮出来的茶是酸的。任何水果都可以放,我家就这么多水果。由于我放的茶是铁观音,味道会想一点,我爸说铁观音不太容易和水果融合,如果也是铁观音的话,那煮茶的时间有久一点。茶壶或者奶锅都可以煮。
西瓜,nono 西瓜果冻
2015年05月08日
家里买了个大西瓜,本来想做西瓜撞奶,结果,一查,才知道,西瓜跟牛奶吃会腹泻,一买了那么大的西瓜能干啥,我和爸爸正苦恼着,突然,做这款西瓜果冻吧,于是就做了。
水果酸奶杯系列之水果酸奶缤纷乐
2015年04月29日
我下解答一下为什么要叫水果酸奶缤纷乐,因为搅一搅水果都跑开了,你吃的时候不一定会吃到什么水果,就叫缤纷乐了,橘子的甜、香蕉的面,还有苹果的脆,很美味哦,酸奶我用的是特别涩的那种,所以,正好调配了一下,然后就是系列,至于会有多少我也不知道。对了,补充一下,很多人会问干嘛不叫捞捞乐呢,因为缤纷好听嘛!
香蕉班戟 美味嗒~
2015年04月16日
本来想做芒果班戟,结果没有芒果,就做香蕉班戟,有点丑,但是还挺有甜品店的模样的,此处特别感谢老爸,因为他帮我煎饼皮了,还要在声明一点,我其实没有做那么多,配料上写着的,看别人做过,是这个配方,吃过午饭,来几个班戟,简直就是完美的下午茶啊,班戟皮的细腻,奶油的入口即化,加上香蕉的黏软,简直就是绝配啊!第一做这个,做会了,再也不用每天叨叨班戟了,开心疯了!
酸奶水果杯系列—水果酸奶盆栽
2015年04月11日
家里一直存着一个牛油果,很早就想把它干掉了,结果,一直没有合适的方子可以干了它,所以,他一直霸占着我家冰箱的角落,直到今天,我脑洞大开,终于想出了这个五分钟快速式方子!此方子一点糖都没放,因为水果和饼干还有酸奶已经很甜了,喜欢甜的选甜的水果,和甜的酸奶和饼干,我觉得已经够甜了!