焦糖布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  细砂糖牛奶倒在盆里，小火加热，边加热边搅拌，直到糖融化。

• 步骤 2：

  加入鸡蛋，要一颗一颗加。

• 步骤 3：

  然后过滤。

• 步骤 4：

  水加糖熬煮，中途不要搅拌，知道糖发褐。现在开始烧水，烤箱预热140度。然后倒入布丁杯底。不要全满，因为还要装布丁液。

• 步骤 5：

  倒入布丁液，放进烤盘，加入一半的水。140度50分钟。