夏花特饮#凉瓜柠檬姜汁

2016年06月22日

“Let your life be beautiful like summer flower"是生日那天收到的祝福，在夏花绚烂的时节，最需要这样的一杯，带一点苦味却是最沁人心脾，也有姜的火辣像是热情，还有酸的柠檬我叫它羞涩，最后是蜂蜜，满满的甜蜜…混合在一起，什么味道呐，就是“对你好”的味道啦！

奶奶家的沙拉#舌尖上的的外婆香

2016年06月05日

奶奶自己养的鸭子,就为了给孩子腌上一坛子咸鸭蛋，回家特地带回来上海，每次打开冰箱都有暖意，想着咸蛋搭配的菜式都有些油腻，突发奇想搭配沙拉，味道非常独特

淋巴排毒特饮—柠檬姜茶

2016年05月28日

大家一般会用温水或凉水泡柠檬，怕破坏维生素C，其实柠檬煮水会有抗癌功效，尤其促进淋巴排毒。

滇味茄子#元气挑战美一天#

2016年05月23日

茄子软糯的口感搭配各种酱汁都是绝配，酸甜苦辣，百搭下饭。蒸，是最好保留茄子原本清香的最好方式。

韭菜蒸饼#元气挑战美一天

2016年05月20日

韭菜蒸饼是山东的一道经典面食，都是制作起来并不是太容易，和面，擀皮，打入生鸡蛋…掌握火候的蒸熟又不破坏韭菜的鲜美，是需要足够的耐心了。获得了美的新产品蒸汽炉的试用，这段时间成为厨房利用率最高的厨电，传统的蒸锅用一次都像打了一个仗，洗洗涮涮，还总担心烧干，这个小机器非常适合我这种懒又挑剔的食客呐！

最传统的山东风味#蒸槐花

2016年04月16日

其实博主最爱的槐花吃法还是蒸的，其实最爱的酱料还是蒜泥麻油，没有办法，童年的味蕾记忆永远抹不去，哪怕走遍千山万水，惺惺念念的还是家乡的味道……

槐花虾饼

2016年04月16日

槐花也仅限于一个季节一个区域才会吃到，除了蒸成麦饭，包子，吃来吃去也都是传统的几样。很喜欢泰式虾饼，这次尝试和槐花融合，加入蟹味菇，是为了提鲜，博主不喜欢味精。

松软香脆#马蹄鸡肉米粉春卷

2016年03月30日

马蹄，也叫葧荠，只在春天才能吃到，总是无法抵挡那样的清脆，即便剥皮总是耗尽人的耐心. 这道菜应该用肠粉更松软，但是肠粉的工序太复杂，就以越南米皮代替了，如果家里没有越南米皮，也可以用春卷皮，卷好稍煎即可。

腊味小黄瓜

2016年03月29日

有些味道只能春天品尝，过了再也难得

素食者的玫瑰拿铁

2016年03月29日

拿铁，谁能抵挡得住？香浓的牛奶冲进咖啡…素食者如何不用牛奶却也能享用一杯拿铁呐，试试豆浆吧！

玫瑰杏仁豆浆

2016年03月28日

玫瑰是博主的最爱，混合着杏仁和花香的豆浆，就像《绝代艳后》洛可可一般的甜美诱惑…

比葱油饼还好吃的#芹菜窝窝头

2016年03月27日

每当这个季节就想起家乡的榆钱窝窝头，但是我居住的城市没有榆钱，用春天嫩嫩的芹菜代替，味道也很不错，诀窍是加了两勺葱油，蘸料是小黄瓜辣酱，非常特别

雨天里的薄荷茶

2016年03月27日

雨天，突然很想喝薄荷茶，满街狂奔，终于在街角找到了鲜薄荷，简单的煮一下，整个屋子都是薄荷的香气，然后，有一种喝莫吉托的错觉

摩洛哥#番茄炖秋葵

2016年03月26日

从第一次去伊朗开始，到学习埃及舞，不知不觉的喜欢上中东的相关事物，其实中东并非大家想象中只有烤肉和馕饼，对食材的新鲜度，对香料的讲究，比起东南亚菜有过之而无不及。这道菜更像是汤，配饭非常好，素食者吃起来也绝不寡淡。

太阳和月亮#小茴香冰花煎饺

2016年03月26日

清清明明#香干芹菜苗

2016年03月26日

对芹菜的热爱从未停止过

春·笋

2016年03月25日

芦笋，原本想拿来炒草菇的，可惜放了一夜的菇坏掉了，改作胡萝卜，味道也好，胡萝卜的清甜中和了芦笋的微苦，般配

小茴香煎蛋

2016年03月22日

法式煎蛋就是鸡蛋，香草，黄油的混合，香葱和欧芹的搭配最常见，但是博主今天特别想尝试小茴香苗，味道也好。

椰子油的芬芳桂花玫瑰年糕

2016年03月15日

虽然是北方胃，但是对一切和糯米相关的东西都无法拒绝，就连去吃韩餐也只需要一份炒年糕。桂花年糕在江南是再普遍不过的一道甜品，煎一下淋上桂花蜜酱，很多人喜欢拿猪油来煎，但是和花相配，总归觉得很粗旷。所以我换了椰子油，从健康的角度来看，椰子油堪称完美，和甜品更是绝配，花香椰香和春天很配…

我用1个小时熬这碗#葱油面

2016年03月12日

如果提到葱油饼，家里面无论如何也做不出街头那家老字号的味道，但是葱油面一定是家里的味道最好，不是每个店里都有那个耐心熬一勺葱油。这几乎是一道不会失败的菜谱，但是每个人做出来的风味又不尽相同…总之，早春的小青葱如果不用来做一碗葱油面绝对是辜负。

爱上这个口感#迷你卷心菜又名孢子甘蓝

2016年03月11日

早春的赏赐#香椿芽鸡蛋煎饼

2016年03月09日

异域风情的小茴香苗#阿尔及利亚三角

2016年03月05日

和几位上海朋友吃饭，聊起来他们竟然没有见过小茴香苗，着实让我体会到各个地区的美食文化差异之大。北方春天有吃茴香苗的习俗，再算上香椿芽，就好比南方的荠菜和草头，是一样的地位。在吃法上，倒也没有太多新鲜花样，最常见是茴香猪肉馅包子。今天这道三角煎饼，是在阿尔及利亚炸三角的基础上进行了了融合，炸三角在阿尔及利亚是很普遍的一道菜，相当于咱们的春卷，但是他们用新鲜欧芹，对于美食西湖主一直喜欢当地当季，所以换成了小茴香苗，炸换成了更少油的煎，味道非常鲜美。

女王节的满足感-鸡蛋香煎馄饨

2016年02月28日

像红太狼一样，博主也喜欢一个平底锅走天下，把煮锅翻出来好费力有没有？但是听说过煎饺，没有听说馄饨也可以煎来吃呐。Why not? 不过馄饨没有饺子或包子那么饱满，煎出来容易干瘪，这个时候万能的鸡蛋君出现了，下面就来学习一下吧！

咖喱海鲜饭

2016年02月27日