红丝绒曲奇
2017年02月06日
粉色曲奇
年后做了一款粉色曲奇
情人节可以做起来送给自己爱的人
对于没有情调的人 我只能自己做来送给自己吃了
用的是红丝绒液
如果没有红丝绒液可以用红曲米粉
我和好多人一样手臂没有力气 这个曲奇的配方超级好挤 让你轻松做曲奇
材料：
黄油70克
牛奶30克
低粉100克
红丝绒液2-3滴
步骤：
1.将黄油切小块室温软化
2.将软化好的黄油低速打散后筛入糖粉打至顺滑成
3.分三次加入牛奶，每加一次用打蛋器搅打均匀再加下一次，打至黄油体积膨胀1倍颜色变浅
4.加入红丝绒液稍微打均匀
5.筛入低筋面粉混合均匀至看不到面粉
6.裱花嘴放入裱花袋中，将裱花袋套在杯子中装入面糊，用刮刀将面糊推向裱花嘴的位置
7.逆时针挤出曲奇花型
8.放入预热好的烤箱内170度15分钟左右
小贴士：
1.用糖粉要不然用砂糖花纹会不清楚
2.如果用金盘做曲奇，挤好的曲奇中间要留有空隙，烘烤的时候会膨胀变大
3.温度仅供参考
