菠菜草莓奶油卷的做法步骤

• 步骤 1：

  1.菠菜榨汁备用，准备好所有材料

• 步骤 2：

  2.蛋清蛋黄分离到无水无油的盆中

• 步骤 3：

  3.菠菜汁中加入油搅拌均匀

• 步骤 4：

  4.筛入低筋面粉拌匀备用

• 步骤 5：

  5.蛋白分三次加糖打发到湿性发泡

• 步骤 6：

  6.将三分之一的蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀后倒回到蛋白霜里切拌均匀

• 步骤 7：

  7.倒入铺有油布的烤盘内 震动大气泡

• 步骤 8：

  8.放入提前预热好的烤箱内180度20分钟

• 步骤 9：

  9.取出放凉

• 步骤 10：

  10.放凉后撕开油布涂上打发好的奶油即可

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品