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彼岸-营养师的头像

彼岸-营养师关注

2014-08-31 加入

喜欢吃喜欢做,关键是享受过程!

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酸汤牛肚

酸汤牛肚

2023年05月13日

酒酿阿胶蛋花汤

酒酿阿胶蛋花汤

2022年09月08日

酒酿是发酵的一种食物 ,阿胶是补血圣品, 两种食物经常食用可以养胃益气、促进消化、调节机体免疫功能的作用 ,配上圣迪乐五谷鸡蛋 ,口感更加滑嫩

肉饼

肉饼

2021年10月14日

拉丝蛋糕

拉丝蛋糕

2021年08月06日

我用的是猪肉松 香味浓郁 做好的蛋糕可以拉丝 非常有趣

斑马纹蛋糕

斑马纹蛋糕

2018年01月20日

溶豆

溶豆

2017年12月28日

入口即化,此菜谱的分量刚好够30l烤箱烤一大盘。

懒人糖醋排骨

懒人糖醋排骨

2017年08月27日

以前做排骨,要不炖着吃,要不炒着吃,做个糖醋的吧,每次还都掌握不好酸甜度,这次这个方法超棒,省去炒的过程,并且还不放油,真是不错呢!

柠檬陈皮膏 秋季润燥上品

柠檬陈皮膏 秋季润燥上品

2017年08月25日

秋季是人体阳消阴长的过渡时期。所以,顺应秋季的自然特性来养生,即保肺,可起到事半功倍的效果。 秋季,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。秋气应肺,而秋季干燥的气候极易伤损肺阴,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状,重者还会咳中带血,所以秋季养生要防燥。 今天给大家介绍一款润肺降噪的食疗方---柠檬陈皮膏! 功效:生津健脾,滋阴,润肺,化痰止咳;常用于暑热,咽喉炎症,烟酒过多,小儿百日咳等症状。每天冲一杯,保健又养颜,长期饮用可补充营养、增强抵抗力、降低胆固醇、防止心脑血管动脉硬化、富含维生素C防癌、保护肝脏等作用,老少佳宜,孕妇也可天天饮用。 微信号二维码在文章末尾,有需要的联系我,纯手工制作!

如何让鱼儿不粘锅 保持原有的鱼皮不破

如何让鱼儿不粘锅 保持原有的鱼皮不破

2017年08月20日

以前我是很不喜欢做鱼 一是做不好吃 而是没有卖相 鱼皮总是被我弄的破烂不堪 好难看呢 经过多次的努力 终于找到了鱼皮不破的方法,鱼儿做好后上桌也漂亮 立马就来食欲了 请跟我一起来看看吧!

单饼

单饼

2016年10月13日

杏子酱(超简单)

杏子酱(超简单)

2016年06月12日

山药泥蛋糕

山药泥蛋糕

2016年05月25日

最近小孩感冒了,已经好差不多了,还有点小咳嗽,就用了罗大伦教授的方子,煮山药水给小孩喝,喝完山药水,小孩不肯吃山药泥,作为精打细算的妈妈,不能浪费着原材料,好贵呢,于是就做了这个山药泥蛋糕,今早女儿吃的很开心!

南瓜饼

南瓜饼

2016年05月24日

荠菜团子

荠菜团子

2016年05月20日

冬瓜猪肉小笼包

冬瓜猪肉小笼包

2016年05月13日

卡仕达酱

卡仕达酱

2016年04月10日

红豆薏米小米糊

红豆薏米小米糊

2016年04月10日

芹菜菠萝果蔬汁#浪漫樱花季#

芹菜菠萝果蔬汁#浪漫樱花季#

2016年04月08日

荷叶馒头

荷叶馒头

2016年03月31日

这个方子没有说明发面过程,需要查看发面过程的请到我的菜谱中看,这里就不多说了。

花生咸饭 养胃好饭

花生咸饭 养胃好饭

2016年03月27日

发面小窍门 怎样才能一次性发面成功

发面小窍门 怎样才能一次性发面成功

2016年03月25日

这个方子是我实验很多次的成果,没有一次失败过,再此分享给大家,希望大家能做出更好的面点,学会这个方子,也可以应用到西点面包的制作,只需发面时将牛奶、糖黄油依次加入即可,也不需要放盐,每次我找这个方子做面包都起得很好。

无油三杯鸡(简易版,一学就会)

无油三杯鸡(简易版,一学就会)

2016年03月16日

经常在外面吃三杯鸡很好吃,于是想自己做试试,查过菜谱,里面添加很多香料,都不是很好买,突发奇想,自己改良了方子,试着口感也不错,想吃甜一点的可以多放点冰糖,不需要放盐,因为酱油里的咸味就够了。这个做法没有放任何的油,并且还把鸡本身的油脂煎出,降低了油脂的摄入量,很健康!

苦菊豆腐蛋花汤

苦菊豆腐蛋花汤

2016年03月10日

春天到了,有很多野菜可以食用,比如荠菜、马兰头、韭菜、马苋菜、苦菊都可以做汤,并且味道鲜美还能去火。

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

2016年03月04日

每一次在街上看到鸡蛋灌饼,闻着味道就很好吃,于是在家尝试一下,还不错。烙饼是个技术活,如果不起层的话,就不容易将鸡蛋灌进去。下面给了小贴士,很管用的,我做了这么多年,面食我是很拿手的,以后有机会还和大家一起分享。

水煎饺

水煎饺

2016年03月01日

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