2014-06-16 加入
营养师,广东公共频道美食嘉宾 公众号【一叶美食】
缤纷黄金盏
2014年10月23日
O_o其实就是炒各种丁,今天闲着非得让它们换个容器。女儿看到:“啊!这个好像彩虹的颜色。啊!这个好脆。”
豹纹蛋糕卷
“转回去转回去,我肚子说好饿,想吃点东西,O_o给我买个包买个蛋糕。”女儿拉着我说。“别那么小气嘛!”每天接她放学必须经过一家面包店,自从一次吃完吐了!不爱鸡蛋,糖,面粉的我就为女儿开始烘焙了。虽说自己做依然不是很健康的东西,但至少没有各种添加剂,少量满足一下小馋嘴还是可以有的。
抹茶玛芬
早晨,老爸醒来,起床第一件事:煮水!然后刷洗之后,就开始坐下来泡茶,这是每日不变的节奏!从有记忆开始,在我家,几乎没有看过爸妈喝水。虽然这样完全以茶代替了一整天喝水的量不好,但我也早已经跟随了爸妈的习惯,白开水、饮料都无法取代它。也就是这样的习惯,抹茶也是我最喜欢的口味。
椰香戚风(六寸)
2014年10月19日
糖是减过的,不要再减了哦,两个蛋30-50克。如果要把椰汁换成水的话,水的分量用25克即可。这个戚风的配方我做了几次,成品图是第一次做的时候拍的,感觉还是比较成功的。
脆皮小土豆
2014年10月15日
韭菜花爆小海虾
2014年10月14日
韭菜爆河虾,这是大家经常吃。不过我家里人都爱吃韭菜花,到海鲜档本想买鱿鱼炒韭菜花,看到小海虾,干脆换成韭菜花炒小海虾,鱿鱼炒圆椒。最头疼的买菜,一下搞定了两个。
香煎菠菜
2014年10月11日
陈皮海带绿豆汤
2014年10月10日
这是一个广东糖水之一,海带绿豆糖水,第一次听说这组合也许很奇怪,不过,这样的搭配真的很好味。陈皮量虽然很少,但是有它味道更上一层。最近很上火,所以便煮了来喝,海带和绿豆都是凉的,食用要注意哦。
酱油爆什菌
豆豉蒸排骨
蒜蓉蒸蛏子
2014年10月09日
蒜蓉蒸蛏子,蒸扇贝,蒸青口,蒸生蚝,其实都一样做法。只不过成熟时间有点差别而已,会一个,就全会了。清蒸,需要新鲜的才适合,急冻的海产就不太适合清蒸,不是夸张,市场上买的急冻海鱼,有些冻上半年一年都是正常。
白灼(白切)粉肠百搭酱油
2014年10月06日
白灼是广东人经常使用的烹调方法,原味,简单。白灼少不了蘸酱,而酱油是最百搭的,咸甜适口,豉香浓郁的酱油既能提鲜又不掩盖原料的味道。白灼虾,白灼菜,白灼猪肚等都使用。
番茄什菌蛤蜊汤
2014年10月04日
饭粢
2014年10月01日
潮汕反沙芋——利仁电火锅试用食谱之四
非常感谢豆果通过利仁电火锅试用申请。刚好派件当天,手机在维修店修理,快递大叔没打通电话,把快递又发回去了。跟豆果小编说明情况,帮忙联系了相关工作人员,火锅重新发过来。不过距离上传食谱最后期限已经过去一周了,对此深表歉意。虽然时间已经过了,但食谱还是得提交。
简单小炒~鱿鱼炒西兰花
葱跑蛋
葱跑蛋这名字的由来,大概是简单的食材简单的做法,所以有了个有意思的名字。在我家早餐出现频率特别高,从来没想过发菜谱,因为太简单。某日和小伙伴提起这菜,她竟然觉得这样搭配很奇怪,仅此介绍给没有试过的小伙伴,大神勿入>3<
枸杞奶白菜蛤蜊清汤
2014年09月30日
这道简单廉价的汤有养肝,润肺清热,润肠,和胃,滋阴润燥、利尿消肿的作用。秋季皮肤干燥,嘴唇皲裂更适合每天吃适量枸杞。当然任何食材的作用都不是立竿见影。撇开这些功效不理,单纯说它的味道也是非常清甜可口,刚刚过完国庆,也很适合吃些清淡的。
迷迭香盐煎鸡翅配芥末沙拉酱——利仁电火锅试用菜谱之三
2014年09月25日
海鲜锅——利仁电火锅试用菜谱之一
2014年09月21日
非常感谢豆果通过利仁电火锅试用申请。刚好派件当天,手机在维修店修理,快递大叔没打通电话,把快递又发回去了。跟豆果小编说明情况,帮忙联系了相关工作人员,火锅重新发过来。不过距离上传食谱最后期限已经过去一周了,对此深表歉意。虽然时间已经过了,但食谱还是得提交。 今天中午准备做饭,突然快递打电话送到,来不得再去买原来想做的食材来做,就用家里的材料。
鲜虾多士——利仁电火锅试用菜谱之二
2014年09月18日