2014-06-02 加入
你必须要在每个阶段都找到一个你非常非常爱的东西,为其疯狂和投入热情,无论那个东西是一个人,还是狗,或者一个事业,一个梦......
蛙声一片—小面包
2015年02月07日
看到西镇一婶的青蛙就爱不释手了,按照原方子复刻了。可爱的小东西大小正好适合小朋友和控制主食总量的MM!
孜然羊肉
2015年02月04日
本想很普通的这个菜,菜谱都应该有,所以做菜时根本就没打算写菜谱。等找菜谱发作品时才发现,我的天呀,孜然羊肉的做法实在是……有汆水的,有一次炒的,有加鸡蛋液喂上味儿的。我没吃过,真的my发言权品评别人的做法,但我的做法一定是和我们这边的穆斯林有异曲同工的相似做法,并且保证这个菜的味道非常的浓郁醇厚。题外话了,我们做菜的目的是什么?是符合大多数人口味的好吃和健康,之后才是让人赏心悦目的模样,千万不要本末倒置了!
西班牙海鲜大拼盘—惊艳!
2015年01月30日
西班牙海鲜饭和意大利面、法国蜗牛齐名,并称“欧洲人最喜爱的三道菜”。 当然,主料的海洋是唱主角的哦。青口贝、鲍鱼、大虾、鱿鱼、三个碗口大的扇贝,加上西班牙大厨特质的酱料,把我这个自以为对海鲜很有一套的海边人也镇住了!都说白灼清蒸是对海鲜最起码的尊重,我也一直怎么认为,但今天我知道,错了!!!
羊油炒蛋
2015年01月28日
家家在做清炖、焖、涮羊肉时,汤面上都有大量的油,第二天,就凝固成白白的块了。大部分人为了清淡,都把它扔掉了。今天告诉大家,羊油是个好东西,炒蛋绝无鸡蛋的腥气了,还可以做羊油葱花酥饼哦!
怪味豆干—怎样快速入味
2015年01月27日
爱吃怪味豆干,但他一般用时太长。简易的入味的方法呈上。
小羊多利—曲奇
2015年01月26日
看见大师晓婷做的小羊,总想做,终于挨到周日,试验做了些。我把糖减了10克。为什么叫多利?因为在这个圈圈里,她是第一个诞生的哦
鱼羊鲜
2015年01月24日
韭菜鸡蛋素馅包子
2015年01月22日
韭菜鸡蛋馅包子较为家常,本不应该再发新菜谱,但朋友们要一个比较容易上手的步骤,我还是主料都按体检来弄容易照猫画虎的去实践。杯是指电饭煲带的米杯,盛面时稍满,盛水时少些。
美丽的羊小姐
2015年01月21日
羊年马上就到了,总要做个人人喜欢的羊吧,看了太多的图片,一直没做出心仪的,这个你喜欢吗?
油焖尖椒(素菜版)
2015年01月20日
常规的油焖尖椒都放了肉馅,时尚素菜版同样是非常的好吃下饭,但成年人对于“下饭”这个问题是好还是不好呢”
姜蛋炒饭
2015年01月19日
有天看见黄渤、田亮、吕思清一众明星祝海港集团20岁生日,就又想起中国粤菜届的领军人物麦广帆先生,他的鲍鱼我是学不来了,但他的姜蛋炒饭还是可以试试的。又因为我平素爱吃姜,所以在东北的寒冷季节总是比同龄人少穿一件衣服,应该和爱吃姜有关吧!
爆香虾米口蘑娃娃菜
2015年01月17日
现如今崇尚素食大行其道,并不是时髦,而是鸡和猪之类的肉禽养殖出现的各种问题危害人们的健康。处于对动物的悲悯之心吧,也应该少吃或不吃它们。
澳洲奥利奥饭(我把它变成饭团)
奇葩的澳洲人也买电饭锅,也做米饭,但根本不是你想要的那个平凡的样子。今天就公布个他们经常做的米饭的配方和步骤,我准备了原材料,迟迟没敢动手,一是本身不爱吃甜的,二是我一想到澳洲人引以为傲的那个Vegemite酱要谋杀人的味道,我是真真不敢信任澳洲人的舌头了,但最终我还是按捺不住好奇心,试做一下吧!
响油娃娃菜
2015年01月16日
无汤汁版—清炒瓜片
2015年01月15日
因为我家有某人像上辈子与鸡蛋结了刻骨仇恨,所以炒鸡蛋瓜片即使我爱吃,也都略过了,某天看一个地方小吃,就是清炒瓜片,却也不盘子里有稀里哗啦的有汤水。最后我想,无非两种情况,一是汆烫,二是腌渍。事实证明腌渍是对的。
美羊羊面包
2015年01月14日
记住,你好,全家才会安好。 慢慢地,我们都会变老,从起点走向终点,自然而必然。成长的途中,匆匆而又忙忙,跌跌而又撞撞,奔波而又小心,劳累而又费心,一生,留下什么,又得到什么。细想,活着,就该尽力活好,别让自己活得太累。想开、看淡,放松,人不可太精,事不可太勤,不要累人、累己、累心。记住,你好,全家才会安好。感想而已,面包的处女秀开始!
“熊样”饭卷
2015年01月07日
东北特有—酸菜水饺
2015年01月03日
东北酸菜需腌渍超过一个月才能吃,但最好吃就是每年的12、1月这段时间。酸、爽、翠。早了,没酸透,晚了,有些过劲了。这时候不管是炖、炒、烤,包馅儿都好吃。抓紧时间,享用吧!还有今天隆重推出老祖宗留下的装水饺的神器,水饺再也不会水塌塌的了!可能做出这么好的东西的,真的是为数不多的老爷爷老奶奶了,并且这种细细杆的材料也不那么多了。
见证外国人厨艺的pancake
2014年12月29日
本是不爱吃西式餐点,但看在孩子不远万里带回的份上,咱就试试,但我是真的对中华民族强大的国民极高的烹饪水准而震撼。看看人家的水平,基本就是会用锅的水平。
一面三吃—春饼+蒸饺+韭菜盒子
2014年12月26日
都说众口难调,即使现在家庭人口少了,但各自的喜好也都不同。满足大家的口味需求是每个家庭大厨的的重中之重哦!今天咱就一面三吃,没吃饱我负责,吃撑的我可不管,都悠着点儿吧
【粉粉套装试用】之椒盐花卷(详细教程啰嗦版)
2014年12月23日
椒盐花卷既不是我的首创,但今天孩子的一席话促使我重新认识菜谱到底应该怎样写,她说,你写的菜谱是给会做饭人看的,只是指点一下的作用,我们不会做饭的人看完也一头雾水,因为不知道什么叫适量,也不知道什么叫少许!所以今天的花卷做法是给烹饪水平只是“烧得一壶好开水”也能看得懂的。还有昨天我的朋友发朋友圈展示在我的指导下做的面食,其中椒盐花卷的自述是“没什么味道”,所以我只能说一是你放的椒盐太少,但看到的照片,我只能说,你的花椒面是假的吧,所以,用好的调料是你的作品出来的重要保障。借味好美之试用的契机,大家好好看看这个椒盐花卷的大众餐桌的常客的详尽做法。
青菜也分部位吃-茼蒿鸡蛋
2014年12月22日
先曾讨论过大白菜分部位,而做不同菜,而这种情况不仅仅是白菜一种,平时总在火锅中出现的茼蒿、常见的菠菜都属于次种菜。叶子部分可作为汤菜的主料,茎的部分则可进行炒制。不过度烹饪是新的生活理念和引导大众对的生活所持的态度。
【粉粉套装试用】之北方的狼吃了草原的羊-青萝卜焖炖羊腿
虽然东北人爱吃羊肉,但现在在大城市中买的羊肉,哈哈,就那么回事吧,况且带腿骨的的肉人家是不会卖你的。昨天家里有了内蒙古带来的上好羊肉,只是按照羊的前中后部位剁了大块。昨天半夜才到爱,就拿出来后面部位的一些用水泡上了,今天早晨,做飘香焖炖羊肉哦,不是我爱用飘香的这个词,满屋子的香味怎么也不能用“余音绕梁”形容吧
【粉粉套装试用】之孜然黑胡椒烤玉米
有时看见烤玉米的,自己总在想,我要烤就再放些调料,一定不放默默唧唧的蒜蓉辣酱,收到味好美的圣诞节礼物套装,马上就想去烤玉米的那个想法!
【粉粉套装试用】之蜜汁黑胡椒烤翅
2014年12月17日
都说一条臭鱼腥一锅汤,平时我们做菜选的调料也是一样,不然浪费了一锅食材不说,单就吃货们期盼美味的那种心情,都受的打击!所以,这次的主打黑胡椒选的是味好美的黑胡椒粉。