美羊羊面包的做法步骤

• 步骤 1：

  大致的材料

• 步骤 2：

  除黄油以为的放一起，和成面团。揉成厚膜的程度

• 步骤 3：

  之后加入黄油，揉呀揉，揉成出薄膜。我的也还差点。第一次做面包有些着急了！

• 步骤 4：

  温暖处发酵至2倍大后揉至排气

• 步骤 5：

  分成6个剂子，松弛15分钟

• 步骤 6：

  擀成椭圆型两边稍卷下

• 步骤 7：

  翻过来，中间切开至2/3处

• 步骤 8：

  整理下，卷成这样，温暖处二次发酵30分钟左右

• 步骤 9：

  刷蛋液，180度上下火，考18分钟

• 步骤 10：

  因为第一次做面包，对烤箱的脾气秉性也不熟悉，所以一直观察着，发现到第十三、四分钟时颜色已经差不多了，就及时的在面包上面放了一张锡纸。

• 步骤 11：

  应该凉后用巧克力画出眼睛，今天没有就用草莓酱凑合一下吧