无汤汁版—清炒瓜片

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浏览 133572 收藏 21 切墩(初级)

所需食材

  • 黄瓜 1条
  • 大蒜 1瓣
  • 干红椒 2个
  • 盐、鸡粉 适量
斐然 2015年01月15日发布
因为我家有某人像上辈子与鸡蛋结了刻骨仇恨,所以炒鸡蛋瓜片即使我爱吃,也都略过了,某天看一个地方小吃,就是清炒瓜片,却也不盘子里有稀里哗啦的有汤水。最后我想,无非两种情况,一是汆烫,二是腌渍。事实证明腌渍是对的。
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