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函谷钓客关注

2014-03-04 加入

不会钓鱼的厨师不是好司机!

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家常茄子

家常茄子

2014年08月29日

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。

蒸酥肉

蒸酥肉

2014年08月27日

这道菜发出很长时间了一直没传菜谱,不少朋友问我怎么做,因为那天心血来潮突然想吃酥肉,食材没准备充分,没有买去皮五花肉,就拿冰箱冷冻的带皮五花肉了,还有开始做才发现没有面粉,只能用鸡蛋淀粉代替了,没有完美才一直没发,这会刚好有空发出来一同分享

地三鲜

地三鲜

2014年08月21日

分享一个段子:看到饭店的wifi密码是ZLYGDSX,感觉很奇怪就问服务员:“你家密码怎么这么难记啊?”服务员笑着说:“不难记。是再来一个地三鲜。”我一边读一边输入密码,于是服务员帮我点了一个地三鲜。

红烧麻辣鱼

红烧麻辣鱼

2014年08月16日

一个资深钓家外加资深做家,所以我敢说没有不好吃的鱼!只有不上道的厨师!

茄角之恋

茄角之恋

2014年08月07日

炎热的夏天就要过去,今日立秋,刚好久旱逢甘霖,所以心情大好,终于在中午可以回归厨房了!

烧腐竹

烧腐竹

2014年07月21日

酱焖南瓜粉条

酱焖南瓜粉条

2014年07月12日

醋溜南瓜丝

醋溜南瓜丝

2014年06月30日

青椒芦笋

青椒芦笋

2014年06月17日

以前吃过绿色的芦笋,昨天朋友送了点他家里自产的芦笋,还是第一次见这种白色粗壮的芦笋,用青椒清炒了一下味道还真不错

苦瓜五花肉

苦瓜五花肉

2014年06月12日

五花肉黄豆芽青椒炒粉条

五花肉黄豆芽青椒炒粉条

2014年06月10日

多菜家常炸酱面

多菜家常炸酱面

2014年06月09日

家常豆角丁

家常豆角丁

2014年06月09日

家常烧茄子

家常烧茄子

2014年05月28日

干炸脆皮茄子炸多了,刚好来个深加工,烧茄子我的最爱

炸鱼块

炸鱼块

2014年05月16日

私房蒸卤面

私房蒸卤面

2014年05月16日

这道家常卤面经过十几年不断摸索实验,都成我的招牌饭了,每每朋友要来家都要点名吃这个,最近玩这个觉得很有趣,就毫不吝啬拿出来跟大家分享,其实美食没那么复杂做饭就这么简单!

紫菜蛋花汤(就这么简单)

紫菜蛋花汤(就这么简单)

2014年05月14日

中午吃炒米,没汤怎么行?来一道快速简单的汤,就是不会做饭的看了也会觉得美味没那么复杂,做饭就这么简单

炒肉丝刀削面

炒肉丝刀削面

2014年05月12日

鸡蛋枸杞白面汤

鸡蛋枸杞白面汤

2014年05月07日

曾经有段时间胃痉挛什么都吃不成,就喝这个一个月胃也好了,体重也减了十五斤

糊涂豆面

糊涂豆面

2014年05月06日

豆类的营养我就不多说了,在这里把他们融合起来,也将传统美食改良一下,色彩营养味道充分搭配起来

青椒炒土鸡蛋

青椒炒土鸡蛋

2014年05月06日

土豆丝

土豆丝

2014年05月04日

朋友从青岛回来带了一袋干货,没有芹菜香葱,用土豆辣椒试试味道也不错

醋溜土豆片

醋溜土豆片

2014年04月29日

蒜薹炒蟹棒

蒜薹炒蟹棒

2014年04月29日

正是蒜薹鲜嫩的时节,蒜苔肉丝、蒜苔虾仁、蒜薹粉条都吃过了,刚好冰箱里还有以前吃火锅时候买的蟹棒,一块炒了,也别有一番味道

青豆彩椒虾仁

青豆彩椒虾仁

2014年04月23日

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