家常烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉淀粉按比例加油调成糊，茄子挂糊炸制

• 步骤 2：

  

  过两次油炸好的茄条

• 步骤 3：

  

  配菜切好

• 步骤 4：

  

  干辣椒葱蒜煸香，下西红柿块炒化

• 步骤 5：

  

  加水沒过西红柿烧开调味

• 步骤 6：

  

  下入炸好的茄子和青椒翻炒，大火收汁

• 步骤 7：

  

  装盘