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步骤 1:
茄子切条泡清水
步骤 2:
配菜切好
步骤 3:
爆香葱姜蒜后下茄条
步骤 4:
茄条变软后下青红椒
步骤 5:
翻炒均匀调味出锅
吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
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