2013-12-06 加入
唯有烘焙与老妈不可辜负、
泰式菠萝炒饭
2016年04月20日
自从在饭店里吃过菠萝饭以后,我就爱上了那股不同于蛋炒饭的清香味,自己做营养又健康,家人也都爱吃
葡萄干核桃全麦面包(改自爱和自由的方子)
2016年04月18日
一直对全麦面包,杂粮面包情有独钟,这款面包是我的心头之爱。相信你也会爱上这款面包的~ 此方改自自由姐的方子,原方放了小麦胚芽,我调节了一下各种面粉的比例,去掉了小麦胚芽,增加了全麦粉和燕麦片。原方放的是桂圆干,但是我不太喜欢桂圆干的味道,所以换成了葡萄干,而且用油量也减少了
爱不释口的抹茶冰激凌——细腻顺滑
2016年04月16日
一直对抹茶情有独钟,平淡中不失高贵,但是外面卖的冰激凌不仅有添加剂而且热量高,所以就多次尝试自己做,经过各种调试,这个方子最赞\(≧▽≦)/
吉野家照烧鸡排(不放一滴水和油)
2016年04月15日
一直都非常喜欢吃吉野家的照片鸡排饭,但是吉野家太抠了,只给那么小小的几块儿,每次都吃不爽,所以自己在家就经常做,嘴特别叼的老妈也超喜欢
轻乳酪蛋糕
2016年04月06日
我的小侄女,特别喜欢吃味多美的轻乳酪蛋糕,但是那么小盒就8块,而且我觉得还是自己做的放心,绝对没有添加剂,所以就成天死磕,终于功夫不负有心人,做出了家里人都喜欢的轻乳酪,尤其是我的小侄女,轻乳酪蛋糕的方子,大体有两种,一种是放酸奶和奶油,另一种是放黄油和牛奶的,个人更喜欢后者。
芒果慕斯蛋糕(6寸)
2016年04月04日
很喜欢慕斯蛋糕的口感,但是觉得用消化饼干打底的容易长胖,而且不是很好吃,所以就做款戚风蛋糕打底的,我这款中间还有一层戚风,看着有点像提拉米苏似的,也是怕如果全是慕斯会腻。如果大家喜欢上层是纯慕斯的,可以把我的慕斯层配料乘以2倍。
烤鸡
老妈非常喜欢吃新奥尔良烤鸡,但是觉得超市卖的有点腥味而且咸,所以我就试着自己做烤鸡,没想到一下就成功了,而且绝对比外面卖的好吃~
(无油)抹茶蜜豆蛋糕卷
2016年04月01日
因为非常注重身材,所以一直研究无油的方子,终于磕出来这个口感和味道都非常好的蛋糕卷,就连嘴很叼的老妈,都说狠好吃。而且我很注重蛋糕卷的成色,而我的抹茶粉的颜色又非常的暗,所以,我就把牛奶换成了菠菜汁,这样烤出来的蛋糕卷的颜色非常赞,如果你的抹茶粉够艳,那就不必用菠菜汁,用牛奶即可
榨菜肉沫面
2015年07月28日
老妈很爱吃面,所以我就研究着给她做~
什锦披萨(附带披萨酱制作方法)
2015年07月05日
由于自己是一个减肥人士,虽然很喜欢吃披萨,但是觉得西餐店里的披萨的油很多,吃了肯定会长胖,而且老妈不喜欢吃外面买的披萨,所以一直想尝试自己在家做披萨,没想到其实做披萨并不难,而且做的时候挺有乐趣的。
烤鸡翅
2015年01月31日
老妈就爱吃烤翅,就老琢磨着给她做
酸奶
2015年01月29日