【泡菜炖肉】的厨房

• 椰香咖喱鸡丁饭•#咖喱蒙太奇#

2016年04月15日

每次吃到咖喱饭时总感觉咖喱酱和米饭君在谈恋爱~柔柔软软很暧昧，喜欢这种入口即化的感觉。会换着食材做各种题材的咖喱饭，比如咖喱虾仁饭，牛肉咖喱饭。。。今天用腌制过的鸡丁做，也很有滋味。

养胃早餐 · 面絮汤 ·

2016年04月14日

上学那会得过急性胃炎，每天胃部胀的硬鼓鼓的，奶奶经常会做这个给我吃。这个在我们那边也叫“面絮溜”，因为喝起来有吸溜吸溜的声音，因此得名。喜欢喝稀的可以多加一些水，反之则少一些。南方人喜欢配上肉松，北方人喜欢配上咸菜，确实是一道简单省时的早餐。远嫁后只能自己动手来做，饱含了对过去时光的怀念，怀念那段在奶奶身边经常喝面絮溜的日子。

啤酒伴侣 • 酱牛肉 •

2016年04月11日

现在有很多熟食店挂羊头卖狗肉，用假牛肉糊弄大家。想吃卤牛肉我都会自己做，无非是麻烦点～味道还不错。配上小啤酒，老滋润了。

• 玫瑰腐乳肉 •

2016年04月01日

南方小城的快餐店里经常能吃到这道菜～鲜香不腻～喜欢吃肉的不能错过。

开胃菜·凉拌海带丝·

2016年04月01日

这是一道可以打开你味蕾和食欲的凉菜～

·果酱曲奇饼干·#浪漫樱花季#

2016年04月01日

樱花造型搭配草莓果酱，多了一点小心思，味道更加甜蜜也更加丰满。

·土豆培根炒饭·#浪漫樱花季#

2016年03月30日

米饭中的小清新~用猪油代替色拉油来炒饭会更美味~

• 干锅花菜• 好吃的秘诀

2016年03月24日

自己熬了一罐子猪油，今天做干锅花菜时放了两勺，那味道香爆了～也终于明白了为何馆子里的干锅花菜会用一个小锅子加热着吃～

下饭菜·香辣螺蛳肉·#小妙招擂台#

2016年03月12日

这道菜食材易得，简单易做，特别下饭，有着让人回味无穷的鲜香辣~ 麻烦的是怎样将小小的螺狮肉从壳中取出，怎样将尾部去除让口感清脆。这都是问题，今天把自己的小窍门分享给大家。

牛腩煲#美极鲜味汁#

2016年02月21日

麻辣香锅

2016年01月25日

在收到试用产品之前关注了沃康100微信公众号。从里面了解到一些沃康山茶油的知识，它是一种低温压榨的有着茶籽清香的山茶油，油点比橄榄油高很多，所以在做煎炸的菜品上也可以放心的使用。这点特别的好。所以今天用沃康山茶油做了一道麻辣香锅，香锅的主料可以根据自己的喜好改变，肋排可以换成虾或者牛蛙。做法都是一样的。

#苏泊尔球釜电压力锅# ·冰糖扒蹄·

2015年10月01日

小时候每天馋口水的冰糖扒蹄，放在如今偶尔吃一次。怕油怕腻怕长胖，这次用压力锅做出来的蹄髈肥而不腻，油脂多融在了肉汤中，肉皮弹性依旧。下次再做一个焖猪蹄，可以补充胶原蛋白哒。

·幸福煲仔饭·附煲仔汁配方

2015年08月21日

学生时代裤兜里的人民币总是有限的，同学们一起出去最喜欢选择这种食材丰富，好吃又便宜的~然而今天自己做起来，让家人品尝着却是另一种心情。当煲仔汁倒在米饭上，滋滋作响的时候，这时候只有一个念头，吃掉它，必须吃掉它。煲仔饭是用香米来做的，手边只有东北大米，没想到做出来的米饭口感很有韧劲，火候和时间把握好一样可以很好吃的。当然如果你有香米，还是用香米吧。煲仔汁完全是自己调出来的，各种原料的比例试过很多次，请各位小伙伴一定要试试这煲仔汁，拌饭真的很好吃。千万不要问我能不能不要鳗鱼汁，这个煲仔汁少了任何一样原料，味道都会打折扣，所以真正爱美食的你请按配方做哦。娃娃菜可以换成花菜或者青菜，杏鲍菇可以换成胡萝卜，总之蔬菜是可以根据自己的喜好来改变的。最重要：关于煲饭的时间，米饭多点煲的时间自然要长些，不建议一次煲太多米饭，试过几次，150克正正好，底部焦香，米粒有嚼劲不软烂。