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开胃菜·凉拌海带丝·收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 宽海带 200克
- 大蒜 1个
- 小米椒 3个
- 生抽 2勺
- 香醋 2勺
- 香油 1勺
- 红辣油 1勺
- 白糖 1茶匙
- 鸡精 少许
- 花椒油 少许
开胃菜·凉拌海带丝·的做法步骤
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步骤 1：
宽海带如图，取2片。
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步骤 2：
洗干净后用水浸泡半天，把表面的黏液冲洗干净，换水再浸泡半天。
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步骤 3：
切成丝，粗细随意。细的好咬～
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步骤 4：
用冷水煮一下，杀菌的同时让口感更好。水开后煮5分钟即可捞出。
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步骤 5：
调酱汁。所有的配料放一起就可以了。
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步骤 6：
和海带拌均匀即可食用。冷凉后口感更好～
