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我的厨房我做煮的头像

我的厨房我做煮关注

2013-09-03 加入

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东北辣菜闷

东北辣菜闷

2017年10月29日

金秋时节的东北正是秋菜上市的时候,虽然现在我们的生活水平都提高了,但是很多传统的东西还是没变,比如腌酸菜、腌芥菜、雪里蕻、黄瓜、茄子、鬼子姜、地环等等,朋友因为想腌芥菜买多了送我几个,老公说咸菜含亚硝酸盐太多,我索性就切丝晾一些,留着冬天炒肉吃,剩下些忽然想起小时候妈妈做的辣菜焖,于是就尝试着做一下,那种吃到嘴里像芥末似的感觉还真有那么点意思。

香菇虾

香菇虾

2017年08月08日

这道菜是前几天好姐妹分享给我的,这是她在外地的女儿分享给她的,今天去早市买了鲜虾、香菇、大蒜,活蹦乱跳的虾不敢碰,冰箱放到晚上做刚刚好,这些食材的营养众所周知自不必说,口感那可是一极棒的。

火龙果皮烙

火龙果皮烙

2017年03月09日

喜欢吃火龙果,其营养自不必说。而鲜艳可爱的果皮同样营养丰富,火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁,降低血压。能增进皮肤的光滑度,美颜肌肤。可以抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎。可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。这么多好处,怎么舍得扔掉呢?

无添加山楂片

无添加山楂片

2016年11月07日

朋友送了很多山楂给我,虽然不是那种精挑细选的,但这浓浓的情意着实让我感动。老公一看就发愁了,这么多山楂谁能吃呀怎么吃呀,放了几天后居然有坏的了,好心疼,山楂可是有好多营养和功效的,我可是个勤俭持家的人,浪费就是犯罪,不能再懒了,马上行动,一定要做出儿子喜欢的山楂片。以前也做过山楂片,都是先放水绞碎然后放锅里煮,过程很不爽,这次决定换个方式,不加一滴水,让山楂片更纯,实践证明很成功,连不爱表扬我的老公都啧啧称道,儿子更是喜欢的不得了。

炸鱼丸

炸鱼丸

2016年10月26日

和老公去大润发闲逛,发现无骨无皮的大马哈鱼正在打特价,就买些回来,一直想做炸鱼丸,这下可以饱口福了!

煎豆包

煎豆包

2016年01月07日

同事的妈妈自己做的粘豆包,特意送一些给我,让我找回了儿时的味道,真的好感动!

九蒸九晒黑芝麻丸

九蒸九晒黑芝麻丸

2015年12月30日

健身房的姐妹们买了好多黑芝麻丸,据说有乌发、补肾等诸多好处,我也跟着凑热闹花了148元买了36粒,吃起来味道不错,就想能不能自己做点。打定主意后,自己就去买了黑芝麻,蜂蜜家里有。制作过程很简单,只是时间持续了近一个月。成品吃起来口感也不错,性价比那可是相当的高啊!只有购买成品的七分之一还不到。

红枣核桃

红枣核桃

2015年12月29日

前几天同事给了几袋独立包装的红枣核桃,口感不错,这么简单的吃法自己怎么没想到呢?家里这两样食材都有,马上动手做起来。不但性价比高,还能保证卫生,何乐而不为呢!

腌黄瓜

腌黄瓜

2015年09月06日

又到了腌咸菜的季节,本来因为亚硝酸盐的缘故很少吃咸菜,但到了菜市场见到嫩绿又便宜的黄瓜,禁不住诱惑就买了5斤,兴致勃勃又满怀期待的做好,放冰箱一周左右就可以吃了,得到家人夸奖心里还真是美滋滋呢。

超简单快手美味疙瘩汤

超简单快手美味疙瘩汤

2015年05月26日

疙瘩汤是老公的最爱,也是我不想做饭时或赶时间时的权宜之计,一举两得,皆大欢喜。

带馅大饼子

带馅大饼子

2015年04月26日

前段时间玉米面大饼子制作成功后,就想再来个升级版的带馅大饼子。今天做完后觉得口感非常好,全家人都喜欢吃。

玉米面大饼子

玉米面大饼子

2015年04月09日

老公特喜欢吃玉米面大饼子,可我做了多次都不怎么成功,但他还是吃得津津有味,前几天农村的亲戚给了一袋自家产的玉米面,心想这次一定要取取经再做,不能糟蹋了这绿色食品。经过婆婆的真传,终于成功了,虽然没有放糖却有股香甜味。老公说终于尝到了儿时的味道。这可是最原始的做法。

鱼丸豆腐汤

鱼丸豆腐汤

2015年01月04日

查干湖的白鲢鱼肉质细腻白嫩,家常清炖都不错,但还是想换种吃法,于是就做了这道鱼丸豆腐汤。做着麻烦,吃着畅快!

红烧肉

红烧肉

2014年12月23日

每天都为做什么菜纠结,今天孩子终于点了红烧肉。乐颠颠的跑到市场买了2斤五花肉。回家做起。味道香喷喷! 。

#超能量菰米试用之小零食及粥花#

#超能量菰米试用之小零食及粥花#

2014年12月03日

喜欢上了菰米的味道,闲暇时也想嚼几粒,用清水煮了些,边看电视边做零食吃,嘴里似有幽香的小弹簧在跳舞,好不惬意!

#超能量菰米试用之黑白米粥#

#超能量菰米试用之黑白米粥#

2014年12月02日

小豆留的作业还没有完成,工作又忙,来个极简版的菰米做法吧。这个粥做好后从视觉到味觉都是极好的,菰米在白米的簇拥下好似翩翩起舞,甚是好看。

#超能量菰米试用之全麦菰米花卷#

#超能量菰米试用之全麦菰米花卷#

2014年12月01日

经常上豆果,有幸参加了免费试用,认识了菰米这位陌生的朋友,确实有些迷茫,不知怎么对待是好。呵呵,先用我发好想做花卷的全麦粉接待下吧。初次接触赶脚不错,容我再想些新点子慢慢款待她和自己吧!

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