嫩烤羊腿（烤箱版）

2023年01月29日

以前烤羊腿只用盐和孜然，今天换个做法。 效果非常好，肉非常嫩还多汁，微微有点甜，不是糖的甜味，而是洋葱糖化的味道，非常耐思✌

好吃的蒜香烤鱼（清江鱼）不辣者福音

2021年02月26日

今天想起在饭店吃的蒜香烤鱼了，那味道真香啊！对于不能吃辣的吃货来说，蒜香比豆豉，麻辣更吸引TA。 这次做的味道还原度很高哦得到表扬啦

素炒茄丝

2017年05月09日

今天突然想吃炒茄子了，不要过油的，茄子正当季，嫩得没有籽，清爽好吃。

宫保鸡丁盖浇饭

2017年05月03日

普普通通随一饭店就有的大众菜品，浇在饭上，娃儿说太好吃了，娘亲我就赶紧记录下来。

凉拌海带丝

2017年04月09日

我发现买的大海带叶子切丝比超市买的袋装海带丝好吃得多！

素和菜•山药木耳百合西芹小炒

2017年01月08日

其实还有火腿肠当配角啊！主要是搭一点红色好看ヾ(＾。^*)味道嘛，一点点甜，没有加糖，就是百合与山药本身的甜味，很简单的一道菜，只加了盐，但却味道有层次，喜欢吃(๑>؂<๑）

排骨变式之拔丝猪排

2016年12月16日

买了一扇猪软排，先做熟成通用半成品，然后在这个基础上变化出几个菜式，方便平时做饭。

虾仁甘蓝炒饼

2016年11月28日

带皮无头大虾，这样比冷冻的纯虾仁有弹性。剥皮挑去黑线。

美味牛肉饼

2016年11月25日

牛肉饼受到孩子极大夸赞，吃了五个，我才想起来拍照留念

羊肉片做羊肉汤面简单快捷

2016年10月30日

天冷了就想喝羊肉汤了，传统作法要先炖羊肉汤，对于时间紧张的上班族来说，这太遥远了。冰箱里面的羊肉片派上了用场。简单易做，一碗热乎乎香喷喷的羊肉汤面就出锅了。

叉烧三明治～意外的美味

2016年07月28日

因为条件有限，晚餐又想吃新鲜花样，无意中拼出这个三明治，味道不错哦！

米饭的百变大咖秀-香芹鸡肉菠萝炒饭～意外的好吃

2016年07月16日

城市连夜暴雨，冰箱里有储备菜，随手拿来炒饭。竟然发现很好吃。 我有多爱吃炒饭呢？回顾照片发现好些张不同的炒饭，一一写下来以备录吧。 喜欢有弹性的大米，所以选择的五常米啊，寿司米啊，蒸完了QQ弹牙。

烤箱烤鸡蛋～迫不得已的美食

2016年07月14日

暴雨过后，城市限水了，为了节省储存的水，尽量少刷碗刷锅，这款烤鸡蛋就应运而生了。

当归红糖鸡蛋

2016年07月09日

图为网图，转自微博私房菜的。这篇是备用的，等我做了再换图

快手菜～椒盐虾

2016年07月07日

简单易做好吃下饭

黄瓜小饼也叫咸食

2016年05月01日

我们管这种稀面糊烙的小饼叫咸食，我妈妈那里叫瓜托，反正从小吃，比较喜欢它，当然做的也很流利了^ω^

快手午餐之糖醋带鱼

2016年04月30日

所谓快手，是提前自己准备好半成品。批发了一箱带鱼，去头尾开膛去污，剪成合适长度的鱼段，清洗干净三条一袋，放入冷冻室，每次提前拿出来解冻。这样午餐制作时间就大大缩短了。菜谱就是在这个基础上制作。

米饭的百变大咖秀之鸡蛋黄瓜玉米炒饭

2016年04月30日

我有多爱吃炒饭呢？回顾照片发现好些张不同的炒饭，一一写下来以备录吧。这是最普通的一版蛋炒饭了。

米饭的百变大咖秀之鸡肉咖喱炒饭

2016年04月29日

我有多爱吃炒饭呢？回顾照片发现好些张不同的炒饭，一一写下来以备录吧。

米饭的百变大咖秀之鸡肉菠萝炒饭

2016年04月29日

我有多爱吃炒饭呢？回顾照片发现好些张不同的炒饭，一一写下来以备录吧。这次有水果出场，菠萝没吃，去皮切块洗净，放在冰箱里，随吃随拿，一样新鲜。

黑椒牛排

2016年02月06日

这是结合了啊瑜佬和寒若然两位大厨的牛排方法，加上我自己的口味写的谱子，确切的说，是给自己留着以后备用的。免去回忆之累。

水煮牛肉～消耗白菜新方法

2015年11月30日

从来不做过水煮菜，不过冬天当家的大白菜不能天天炖天天炒，换个做法消耗白菜。自从得知吃猪肉不好，就基本上都吃牛羊肉了。

月盛斋酱牛肉

2015年10月08日

偶然在电视上看到介绍月盛斋酱牛肉的老字号纪录片，打动我的有两点，宫廷药师配方健脾养胃，重点记住了砂仁这味药。其次是老汤的保留，想想每次的汤都是清清的，还是有些羡慕那种传承。在网上找到了和节目中类似的步骤，一但是配方量没有，自己试着做做，顺便把配方量记录下来，有同好者互相交流体会啊

自制鱼丸锅_Q弹好吃私房菜

2015年08月31日

自己做鱼丸也很Q弹哦，好吃，留档记录下来，又一道私房菜

超好吃快捷的巧克力牛奶冰糕

2015年06月10日

#喵小厨#超好味的巧克力牛奶冰糕！[愉快]上次创新冻冰糕意外成功，总结出美味快捷无需奶油香草等大爷友情出演的甜品！