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黄瓜小饼也叫咸食收藏
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所需食材
- 面粉 三勺
- 盐 适量
- 鸡蛋 一个
- 黄瓜 一根
黄瓜小饼也叫咸食的做法步骤
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步骤 1：
8面粉是普通面粉，加水调成稀点的面糊糊，就是流动性好一点的那种，方便烙的时候转锅，能摊的薄。加盐，加鸡蛋，搅拌均匀，静置五分钟。面糊里不要有面疙瘩啊。平底锅小火，少许油，油多了就转不了面了，舀一勺面糊放在锅底，端起锅慢慢转圈，是锅转不是人转哦。等饼边离锅翘起时翻面。两面金黄色就可以吃了。饼下放根筷子是防止冷凝水湿饼。
我们管这种稀面糊烙的小饼叫咸食，我妈妈那里叫瓜托，反正从小吃，比较喜欢它，当然做的也很流利了^ω^
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