2013-03-22 加入
花心思的料理
精奇的方形寿司
2015年04月15日
今包的寿司,我主要用了三文鱼炒香后放在米饭里,让米饭与三文鱼的香味完全相融在一起,一口咬下去让那浓香的滋味在嘴里无处可逃,久久徘徊,一波三折,那口感实在太美味了。
黄金虾
2015年04月09日
美味的'咸蛋黄虾',这道美食是我来新加坡学会的,跟中国做法有所不同的是,里面加了'咖喱叶'。'咖喱叶'不是单一的只能做咖喱料理,还可以用来做各种海鲜,'咖喱叶'是一种非常芳香的食材,用来做咸蛋黄虾,那简直就是锦上添花✌️
咖喱椰奶笋丝汤
咖喱.椰浆是很多东南亚美食里不可缺的两种食材。在新加坡用咖喱.椰浆料理的汤有两种流派:有当地华人口味,还有印度口味。华人做法的味道比较淡,汤汁比较稀,酸味较重。印度做法的汤汁浓稠,酸辣鲜香。今天做的这道汤,主要食材是笋干,我用东南亚的料理方法来做笋干,做出一道另有一番风味的'咖喱椰奶笋丝汤'。
香煎柠汁石斑鱼
2015年04月05日
今又做'香煎柠汁石斑鱼'咯,柠檬汁的诱惑实在太给力了,油而不腻,吃了还想吃的节奏✌️
ABC汤
2015年04月04日
'ABC汤'是我来新加坡学会的,菜名来源于这道汤富含维生素A,维生素B,维生素C的营养价值,是新加坡华人家喻户晓的一道营养汤。其实就是把'排骨.玉米.土豆.胡萝卜.洋葱.番茄'一起煲出来的营养汤而已。
简单的咖啡拉花
2015年04月02日
咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺。以前想喝拉花的咖啡只有去外面咖啡厅才可以喝到,现在自己学会做了就可以在家,想什么时候喝都可以啦!而且用来招待朋友很高大上哦。
香煎迷迭香鱼柳
2015年03月30日
Rilakkuma轻松熊饭包
萌萌哒Rilakkuma轻松熊饭包来咯!童心不分年龄,不论身份,只有热爱生活,对生活有所观察,有所思考,厨房里才能料理出富有童心、富有意趣的好美食。能拥有一颗像孩子般纯洁的心灵,必能乐观地做事,善良地待人,勇敢地前进,必能拥有比别人更多的快乐。永远地拥有童心,即使青春不再,朱颜已改,年事已高。但我们的心依旧年轻,脸上的笑容依旧灿烂,拥有一颗童心,就拥有了一份对生活的热爱和乐观。现时代的孩子都偏早熟,真心希望宝贝永远拥有不变的童心,就能从容应对世间的瞬息万变!
笋丝小咸菜
'笋丝小咸菜',家乡的味道。我们少数民族就喜欢自制小咸菜,我从小就喜欢吃,百吃不厌。
三明治面包
素炒白萝卜丝
2015年03月29日
又是一年清明,将我无尽的思念献给逝去的父母亲。今特意做了父亲身前经常做的一道素菜'素炒白萝卜丝',清淡爽口回味无穷,这种味道是任何美味佳肴都无法代替的,那就是爸爸的味道!!!
Rilakkuma轻松熊蛋包饭
昨晚在YouTube看到做小熊饭团的视频,主要食材除了米饭还有豆泡,但是家里没有豆泡,我又有想做的冲动,所以就用鸡蛋饼来代替,鸡蛋饼做出来的效果比视频看到的要高大上哟,嘻嘻...所以说只要大胆的创新,就可以做出完美的美食✌️
芒果拌饭
棉花糖牛奶包
2015年03月28日
今突如其来一种灵感,想用棉花糖来做包子馅,结果太成功了,口感超级棒,QQ的,有种在香港餐厅吃下午茶的感觉,嗯....实在太美味了。嘻嘻....
笋干炒韭黄
笋干无论怎么料理我都喜欢吃,它的营养丰富,内含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B1、B2,维生素C等,具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,且有助食、开胃之功效。因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒,人称“保健蔬菜”,更是减肥佳品。由于笋干含有多种维生素和膳食纤维,还具有防癌、抗癌作用。
小花寿司
让宝贝吃的开心,一整天美丽好心情✌️。
樱花寿司
2015年03月27日
最近受'小陸纯子'的感染,喜欢上了樱花,所有最近都喜欢做跟花樱花有关系的美食,今也包了'樱花寿司',看着不错,宝贝的点评是very good✌️
笋干炒莴笋
三文鱼蒸蛋
2015年03月25日
三文鱼.嫩豆腐.鸡蛋都是对人体吸收有极大的好处,三种食材搭配在一起蒸出来的美食,味道鲜美好吃极了
香煎柚子茶马鲛鱼
2015年03月24日
今又大胆创新了一道美食'香煎柚子茶马鲛鱼',结果非常成功。外脆里嫩的鱼,一口咬下去,淡淡的柚子茶香和鱼融合在一起,那味道实在是美味极了。✌️马鲛鱼含多种维生素,还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
黄金小土豆
2015年03月22日
土豆大概是每个孩子都喜欢的食物,我每次都换花样的给宝贝做,这次又换一种做法。大胆的创新,才能做出美味的食物✌️
木瓜牛奶冻
2015年03月20日
感谢豆果这个平台,让我在不少豆友那学到了很多做美食的知识。前些天在豆果学到了小甜点'木瓜牛奶冻',昨天下午就尝试做了,结果还不错。宝贝们的点评是:牛奶冻比外面卖的爽滑棒棒的,要求我再接着做。嘻嘻...宝贝吃的开心,我就幸福满满的。
木瓜龟苓膏仙草冻
想做出一道拿得出手的美食,就要大胆创新,只要食材不相克,您就可以随心所欲的去发挥,一定可以做出令自己满意的美食。
香柠柚子茶排骨
2015年03月19日
排骨是我们家宝贝的最爱之一,任何一种口味的排骨她都非常喜欢,因为她是'肉老虎',嘻嘻...这次做的'香柠柚子茶排骨'是得到她点评最赞的一次,宝贝是吃货,我相信她说的,所以有喜欢这口味的就试试做吧。
幸福云吞
2015年03月18日
'幸福云吞'的背后是有故事的哟。宝贝女儿从小就喜欢吃云吞,为了让她想吃就能马上吃到,而且吃的又健康,我就带女儿去她最喜欢吃的那家云吞店连续吃了几天。因为身为云南人的我,就只爱吃米线,根本就不会做任何面食,所以只能去'偷'学咯。那老板娘就座在店里现做现卖,开放式的让顾客吃的放心的意思。我们每次去吃,只要有机会我就会站她旁边看她怎么包。唉,还真的让我学会了。宝贝每次吃云吞都吃的很满足,感觉很幸福的样子,因为是妈妈为了满足她这张小馋嘴去'偷'学的。嘻嘻....