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笋丝小咸菜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 笋干 适量
- 胡萝卜 适量
- 白萝卜 适量
- 黑木耳 适量
- 盐 比平时炒菜多一倍
- 白砂糖 少许
- 蒜蓉 少许
- 麻油 少许
- 辣椒粉 少许
- 小米辣 少许
- 柠檬 半个
- 洋葱 1个
笋丝小咸菜的做法步骤
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步骤 1：
笋干切丝，胡萝卜.白萝卜.洋葱.黑木耳分别切丝，蒜切成蒜蓉，小米辣用剪刀剪小粒，辣椒粉看个人喜欢来放，盐放比平时炒菜多一倍，麻油少许，用手捏半个柠檬汁备用。
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步骤 2：
所有食材搅拌均匀就完成了'笋丝小咸菜'，看着是不是在吞口水
小贴士
笋丝是主要食材，需要多放一些，其它食材可以根据自己的爱好来放。
'笋丝小咸菜'，家乡的味道。我们少数民族就喜欢自制小咸菜，我从小就喜欢吃，百吃不厌。
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