三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
加隆巴尔的头像

加隆巴尔关注

2013-03-10 加入

  • 关注59
  • 被关注6
杏鲍菇尖椒炒肉,重油重盐

杏鲍菇尖椒炒肉,重油重盐

2022年12月02日

胡萝卜炖牛腩 | 简易清炖法

胡萝卜炖牛腩 | 简易清炖法

2022年12月01日

有营养的汤,就是比较耗功夫。

豆角炒肉 | 重油重盐

豆角炒肉 | 重油重盐

2022年12月01日

北方家常做法

土豆片炒肉 | 软糯下饭

土豆片炒肉 | 软糯下饭

2022年11月04日

家乡的味道,童年的记忆。

蒸馒头

蒸馒头

2022年10月29日

自己蒸放心一点。。面粉可以买好一点的,也不用担心添加剂

清蒸鱼

清蒸鱼

2020年12月06日

比较省事的做法

小补肾粥  虾粥 潮汕砂锅粥   虾   大米  粥  豆腐

小补肾粥 虾粥 潮汕砂锅粥 虾 大米 粥 豆腐

2017年11月08日

海鲜补肾,需要搭配生姜,蒜末炸的蒜蓉 来中和海鲜的寒性。 芹菜苦微寒,苦味补肾。 香菜去腥。 补肾虾粥就做好了。 同时豆子补肾,配合烧豆腐吃补肾效果更好。因为现在的豆腐多用酸浆点而不是卤水点,所以用红烧来中和豆腐的寒性。

大补肝汤  补肝补心补脾   疙瘩汤  韭菜 鸡蛋 西红柿

大补肝汤 补肝补心补脾 疙瘩汤 韭菜 鸡蛋 西红柿

2017年11月08日

肝虚的人表现为恐疑不安,气自少腹上冲咽,呃声不止,汗出,头目苦眩,不能坐起,心悸,干呕不能食,脉弱而结。 是因为肝虚,导致了心虚,和脾虚。 这时候用肝心脾同补的食材和味道,就可以解除这些症状。 对女性月经不调也很有帮助 这道菜是中医药方大补肝汤的食疗版 韭菜西红柿疙瘩汤 全麦入肝经补肝 韭菜辛温,补肝 生姜辛温,补肝,温脾 西红柿酸甘微寒,泻肝,缓肝急 鸡蛋黄 最后打散放 补心滋阴 盐 咸味补心 醋 酸味 泻肝收敛心神 酱油 咸味补心 肝 大补小泻防止补的过头 心 滋阴为主 用盐,醋,酱油去调味 水半锅,先放入姜煮着,水开后倒入面疙瘩,然后放西红柿,然后放韭菜,然后放打散的鸡蛋 最后用盐,酱油,醋,香油调味

懒人美味煎豆腐

懒人美味煎豆腐

2016年11月29日

非豆角焖面 胡萝卜五花肉土豆洋葱风味焖面

非豆角焖面 胡萝卜五花肉土豆洋葱风味焖面

2016年10月17日

蔬菜汤面 日式  高汤

蔬菜汤面 日式 高汤

2016年04月05日

这个是日本美食漫画 妙厨老爹 的一道菜。(131卷第一节:大棒了!棒透了!蔬菜汤面) 最近我准备把这套漫画的美食都尝试着做一下。 这道菜的大的思路有3个 1 炖高汤(2小时,鸡鸭鱼牛羊猪都可以;配菜日式的要放入海带,白萝卜,胡萝卜,西红柿,蘑菇等,这些大家可以随意放;图省事可以放联合利华旗下的家乐 浓汤宝等) 2 炒青菜;热锅热油后葱姜蒜花椒辣椒等,然后放切好的肉,然后按照蔬菜不容易熟的先放,容易熟的后放。不放酱油醋,只放少量盐 3 单独拿个锅煮面条。 接下来就是把前面的3个部分组合起来 1)煮好的面条放在碗最下面,然后倒入炒好的青菜,然后倒入高汤。这样刚炒好的青菜会很脆,同时吸收了高汤的味道。 2)为了好看,把中间的青菜放到最上面 3)加入胡椒粉,盐调味 成品清淡,富有营养的高汤蔬菜汤面就做好了

酸菜鱼 水煮鱼

酸菜鱼 水煮鱼

2015年02月10日

酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,是重庆菜的开始先锋之一。,

芹菜肉丝 芹菜炒肉 芹菜

芹菜肉丝 芹菜炒肉 芹菜

2015年01月29日

干炸带鱼 带鱼

干炸带鱼 带鱼

2015年01月27日

黄焖鸡 土豆鸡块 大盘鸡

黄焖鸡 土豆鸡块 大盘鸡

2015年01月18日

黄焖鸡 土豆鸡块 大盘鸡

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

2015年01月13日

清蒸鲈鱼是海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。

清炖鸡汤

清炖鸡汤

2015年01月12日

清炖鸡属于客家菜,主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是炖。鸡肉蛋白质含量高,且容易被人体吸收,可作为食补菜品。

山西蒸肉 粉蒸肉 土豆泥

山西蒸肉 粉蒸肉 土豆泥

2014年12月20日

  (忻州)蒸肉,又名“碗托子”(此“碗托子”非灌肠也),创制于隋唐,盛行于明清,流传至今,仍是太原北部、忻州大部地区宴席间、供桌上常见的佳肴。

炸小黄鱼

炸小黄鱼

2013年03月14日

1