2012-07-23 加入
黑莓鸡尾酒
2012年07月30日
树莓鸡尾酒是一种以杜松子酒为基础的鸡尾酒,虽然很多酒保忽视了这款酒,但在黑莓成熟的季节,它是最佳选择。
香料草番茄沙拉
2012年07月29日
这道菜不用加特纯橄榄油,也不用加上好食醋,更不用加极品海盐,因为这道菜的每一味食材都定义了它的最终风味。当然,最重要的原料是成熟丰满的西红柿。
止痛鸡尾酒
这款酒以纽约一家叫“止痛药”的酒吧命名,其本质是提基(tiki)鸡尾酒的改良。
烤番茄莎莎酱
当在家就能轻易做出香辣美味的莎莎酱时,还有什么理由去买罐装的呢?这款快速简单的食谱使用了烤焙用具以添加一层额外的炭烧风味,并用搅拌机将各种风味完美融合。
航空鸡尾酒
鲜玉米番茄沙拉
这款用新鲜番茄和甜玉米制成的简单沙拉将给您的夏日野餐或者户外烧烤带来全新的清爽感觉。搭配烤汉堡或者牛排就是简单的工作日晚餐。
酸奶松糕配石榴梨子和海枣
普通的冷点在加入水果后也能充满异国风情。
番茄果酱
2012年07月28日
虽然西红柿通常都用来做菜,但它能做成甘美的果酱,而且可以与那些传统果酱媲美。您可以将番茄果酱涂在吐司上,或者与奶酪和面包搭配成开胃菜。
番茄罐头
杜松子马提尼
牛排番茄酒醋酱沙拉
这款沙拉是用光积存的牛排的上好方法,也是额外多做几块的极佳理由~
威尔士一口香
这道菜最初叫“威尔士兔子”,虽然没有明确的原因,但大多数人认为是对威尔士人的嘲笑。18世纪后期,这个贬义词(rabbit)演化为礼貌的rarebit,意思是精选的少量食物。今天,rarebit的意思是覆盖有芥末芝士酱的美味面包。虽然经常用大块面包做这款点心,但这里我们用烤法棍片做这道菜使他称为您聚会上的理想美食。
皮恩鸡尾酒
2012年07月27日
皮恩牌的酒对温布尔顿网球赛的意义就像薄荷朱利酒对肯塔基赛马一样重要。这款清凉易制的鸡尾酒后劲十足,所以请一边看比赛一边慢慢品尝。
焦糖番茄香肠意粉
这道菜体现了“少即是多”的道理:仅仅使用5种食材就创造出一顿令人感到满足的饭。红辣椒碎带来了适中的辛辣,不喜欢的话也可以不加。
西瓜番茄黑橄榄沙拉
2012年07月26日
这款沙拉拥有非同寻常的风味,是露天晚宴的绝佳开胃菜。
番茄西班牙凉菜汤
虽然一些西班牙凉菜汤中会加入面包或者杏仁,这款番茄西班牙凉菜汤简洁的仅使用新鲜蔬菜和番茄汁。记得使用成熟的番茄并且在炎热的夏天里冰镇食用。
培根生菜番茄沙拉
油炸绿番茄
油炸绿番茄(搭配加调味汁的蛋黄酱以及柠檬片)带给你地道的纽约味道。
桃子番茄甜洋葱沙拉
这道水果沙拉将为任何一道菜添加清爽的口感:我们尤为推荐和黄油牛奶烤鸡一起食用。请一定选择成熟到最佳状态的桃子和番茄,因为这直接定义了沙拉的味道。
番茄雪莉酒醋油汁
这款香浓幼滑的醋油汁是“处理”掉熟透的西红柿,并保持其原味的最佳方法。不管搭配牛排沙拉,全蔬沙拉还是简单的作为烤鸡的沾酱,这款酱汁都会同样的美味。
番茄紫苏意面配橄榄和羊乳酪
2012年07月25日
这道菜是懒人夏天的最佳选择:它简单的就像把一堆新鲜的食材拌入通心粉那样简单。使用熟透了的西红柿,你会发现它的美味可以和精心烹制的番茄酱相抗衡。
番茄酱
如果你从未做过番茄酱,则是一个很好的开始。即使你很擅长做这个,它依然是进阶的极好基础。
希腊沙拉
这道由番茄,黄瓜,洋葱,橄榄,羊乳酪,以及牛至组成的经典沙拉,因创新的加入了生菜享有而爽脆的口感。这道菜可以和炖羊肉搭配食用,或者作为希腊式正餐的开胃菜也不错。
西红柿树蕃茄玉米沙拉配鳄梨酱
这是一道墨西哥风味的爽脆沙拉。用搅拌器制作幼滑的鳄梨酱,然后和新鲜玉米,西红柿丁,豆薯以及树番茄拌在一起。辣椒,香菜,以及青葱则完成了这道菜的风味。
碎番茄粒
这道简单的沙拉一定要搭配薯片食用。番茄,洋葱和香菜的鲜活组合同样适合搭配各种其它食物,从烤鸡到玉米饼。