枸杞芽蛋花汤

2021年04月18日

春天是一个万物复苏的季节，春分之后各种草木都开始冒出嫩芽。香椿芽和枸杞芽是这个时节特有的野生蔬菜，比很多常见的蔬菜更受欢迎。枸杞芽是初春时节枸杞树发出来的第一批嫩芽，这时候的枸杞芽叶子新鲜翠绿，纯野生植物，营养价值非常高。不仅可以晒干了用来泡茶喝，还可以做成一些特色的美味菜肴，《红楼梦》里探春和宝钗为了吃一道油盐炒枸杞芽，宁愿花五百钱。用它来炒肉也特别美味，还可以搭配鸡蛋一起煮汤，汤鲜味美，营养翻倍。 今天跟大家分享一道清淡又美味的枸杞芽蛋花汤，枸杞芽营养丰富，搭配鸡蛋一起煮汤，味道特别鲜美。枸杞叶中含有丰富的氨基酸和赖氨酸，维生素A含量也很高，多喝这汤不仅有利于眼的健康，还可以起到清肝明目，有益肝脏健康的作用，是一款春季应该多煮给家人喝的“护肝汤”，接下来我们就一起来看一看这道【枸杞芽蛋花汤】具体是怎么做的吧？

石香菜拌核桃仁

2021年04月17日

石香菜是河南等地区乡间常见的一种调味野菜，是一种多年生的草本植物。石香菜的别称很多，譬如，麝香菜、十香菜、留兰香等。石香菜还有一个特别古香雅致的名字叫芗草，相传在黄帝大战蚩尤的时候，蚩尤善巫蛊之术，黄帝就是用石香菜来辟邪得才以战胜蚩尤。石香菜和薄荷很相似，看起来有点像一对孪生姐妹，所以有很多人都会把石香菜和薄荷混为一谈。但是两者的味道却大相径庭。石香菜入口有清香气，舌尖有清凉感，薄荷只有清凉味道。用石香菜来调味，吃起来有一种独特的草木清香味，开胃清爽，食欲大增。 今天这道石香菜拌核桃仁做法非常简单，准备好食材，直接用食盐、香油和蒜拌就可以了。石香菜不仅有荆芥的麻爽还有薄荷的清凉，特有的清凉辛香足以让人胃口大开。

枸杞芽炒肉

2021年04月16日

雨水过后，气温回暖，柳树和香椿树发芽，田间地头各种野菜开始冒头。 没错，又到了吃“鲜”的时节。 这个时节各种野菜正鲜嫩，成了家家户户饭桌上的常客。《红楼梦》中的探春和宝钗爱吃一种野菜——油盐炒枸杞芽。枸杞芽到底是什么呢？能吸引十二钗中的这两位呢？其实枸杞芽就是春天枸杞树上新发的嫩芽，也算是春天的一种野菜，有的地方也管它叫它枸杞头。中国自古就食用枸杞芽，中医认为枸杞芽能清火明目，所以旧时贵族和民间都会食用它。元鲁明善《农桑衣食撮要》卷上“种枸杞”中言“嫩芽叶可作菜食”。《遵生八笺》中说：“枸杞头：枸杞子嫩叶及苗头采取如上食法，可用以煮粥更妙。四时惟冬食子。”清王闻远《西蜀唐圃亭先生行略》称：“僦居吴市，仅三数椽，萧然四壁，炊烟尝绝，日采废圃中枸杞叶为饭。”可见，枸杞芽不但可入药，也做成饭菜食用。 新鲜的枸杞芽肥肥嫩嫩的，一掐就断。枸杞芽的吃法有很多，一把新鲜的枸杞芽加上点瘦肉或者猪肝，无论是爆炒还是煮汤，味道都极其鲜美。当然还可以试试最经典的做法油盐炒枸杞芽，只用油盐炒香，炒好的枸杞芽碧绿生青，入口鲜嫩且脆，更能吃出枸杞芽的清新本味，春天的野菜吃的就是一个新鲜。

枸杞芽炒鸡蛋

2021年04月16日

说到枸杞芽可能有的朋友不知道，但是说起保温杯里泡的红枸杞，大家应该都很熟悉，其实枸杞芽就是结红枸杞的树春天发出的嫩芽。枸杞树是多年生灌木，春天的时候发芽，秋天结枸杞。中国从古代就开始食用枸杞芽，一直都被当做春季时令野菜食用。《农桑衣食撮要》记载“嫩芽叶可作菜食”。《遵生八笺》中也记载说：枸杞子嫩叶及苗头采取如上食法，可用以煮粥更妙。四时惟冬食子。”枸杞芽还有个别名叫甜菜头，因为枸杞芽初尝清香微苦，细嚼后回味甘甜，中医认为枸杞芽有清热明目的作用。 枸杞芽最常见的吃法就是焯水后凉拌，还可以热炒、煲汤或者晒干后泡茶。最有名的吃法就是油盐炒枸杞芽，炒好的枸杞芽碧绿生青，入口鲜嫩且脆，非常美味。《红楼梦》里探春和宝钗为了吃一道油盐炒枸杞芽，宁愿花五百钱。今天这道菜在原基础上我又加了鸡蛋和枸杞，营养更加丰富。

荠菜煮鸡蛋

2021年04月14日

荠菜又名地菜，护生草、地米菜，多生长于田间地头及路边。荠菜叶嫩根肥，味道清香鲜美，是人们非常喜爱的一种野菜。我国食用荠菜的历史由来已久，《诗经·谷风》里有“谁谓茶苦，其甘如荠”的吟咏。辛弃疾也有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的诗句。清代文人叶调元在《汉口竹枝词》还有这样的记载：“三三令节重厨房，口味新调又一桩。地米菜和鸡蛋煮，十分耐饱十分香。”词中的地米菜指的就是荠菜。 民间有“阳春三月三，荠菜当灵丹”和“春食荠菜赛仙丹”的说法。每年农历三月三，民间有吃荠菜花煮鸡蛋的传统习俗，据说这天吃了荠菜煮鸡蛋，这一年腰腿不酸头不疼。荠菜虽然是野菜，但营养丰富，是一味药食同源的传统佳蔬，被人们誉为“菜中甘草”。在春光明媚的三月初三，去野外采一把新鲜的荠菜花回家，将荠菜与鸡蛋同煮，不仅能让鸡蛋的味道更加清香鲜美，还能防病健体，何乐而不为呢？接下来我们就一起来看一看这道【荠菜煮鸡蛋】具体是怎么做的吧？

椰蓉牛奶小方

2021年04月12日

牛奶是我们日常生活中不能缺少的一种饮品，口感香醇丝滑。牛奶富含丰富的钙，经常饮用牛奶能给人体提供优质蛋白质和B族维生素。奶类以及奶制品的摄入不仅有利于儿童青少年生长发育，还能促进成人骨骼健康。我国居民长期钙摄入不足，中国居民平衡膳食宝塔建议成人每天奶类及奶制品摄入量应达到300g，才能够较好补充钙摄入的不足，所以我们要把牛奶当做每天膳食组成的必需品。 今天给大家分享一款简单快手的牛奶小方做法，奶香浓郁，又糯又Q弹。对于想自己动手做小甜品，但是家里没有烤箱的朋友们来说，只需要放冰箱里冷藏的牛奶小方就是最好的选择。不需要烤箱也不需要淡奶油，一盒牛奶两勺淀粉两勺糖，再来点椰蓉，一道美味的小甜点就做好了，不爱喝牛奶的孩子也会爱上它。接下来我们就一起来看一看这道【椰蓉牛奶小方】具体是怎么做的吧？

蒜黄炒鸡蛋

2021年04月05日

蒜黄是把大蒜的鳞茎放在黑暗的环境里，在温度和湿度都适当的条件下培育而成的一种蔬菜。因为不受阳光照射叶绿素失去作用，所以刚刚收获的蒜黄嫩茎洁白，叶片呈鹅黄色，看起来柔软鲜嫩，蒜香味很浓郁。蒜黄的营养价值丰富，所含有的大蒜素具有杀菌等作用，经常食用蒜黄可以减少体内病菌感染，能够增强身体免疫力。蒜黄做法很多，不仅可以素炒也可以荤炒，和鸡蛋、瘦肉、虾仁等同炒是最为常见的做法。但炒的时候蒜黄不宜炒得过熟，以免蒜黄所含的大蒜素和营养成分被破坏。 蒜黄炒鸡蛋是我很喜欢做的一道菜，成品色泽金黄，鲜嫩可口。虽然做法很简单，但是如果想把蒜黄炒鸡蛋做好吃，还是需要一点儿小技巧，最关键就是在于火候的掌握：先把鸡蛋炒至7成熟盛出备用，再旺火把蒜黄炒至断生后快速调一下味，然后倒入鸡蛋翻炒入味即可出锅装盘。这样炒出来的蒜黄炒鸡蛋，蒜黄鲜嫩不软烂、鸡蛋滑嫩无腥气，非常好吃。接下来我们就一起来看一看这道【蒜黄炒鸡蛋】具体是怎么做的吧？

娃娃菜猪肉虾仁馅饺子

2021年04月01日

俗话说舒服不如倒着，好吃不如饺子。还有饺子就酒越吃越有，可见饺子有多好吃了！饺子是我们逢年过节必吃的主食，平时家里来客人了也会包饺子。今天这款饺子用鲜嫩的菠菜打成菠菜汁来，比一般的饺子营养更加丰富。用娃娃菜、猪肉和虾仁调成饺子馅，颜色碧绿的饺子皮包上鲜美的馅料。包好的饺子颜色翠绿，不破皮不漏馅，吃起来劲道香滑，皮薄大馅非常美味。接下来我们就一起来看一看这道【娃娃菜猪肉虾仁馅饺子】具体是怎么做的吧？

枸杞芽猪肝汤

2021年03月31日

枸杞芽又叫枸杞头，是初春时节枸杞长出的嫩梢和嫩叶。采摘了枸杞嫩芽后下面的老茎会不断再发出新芽。浅绿的嫩芽最为鲜嫩，转为深绿的颜色就变老了。枸杞芽的食用从古就有，初入口略带苦味，而后味微甘，就是春天的味道，春天吃枸杞头，可以清火。《红楼梦》第六十一回：贾探春和薛宝钗在吃腻了山珍海味后，商议了要吃个油盐炒枸杞芽儿换换口味。明徐光启的《农政全书》里记载：“枸杞头，生高丘，实为药饵出甘州，二载淮南实不收，采春采夏还采秋，饥人饱食为珍齑。救饥，村人呼为甜菜头。”元代农学家鲁明善在《农桑衣食撮要》里记载“春间嫩芽叶可作菜食”，由此可见，油盐炒炒枸杞芽儿这道菜并非曹公杜撰，确实是生活中实有的一道菜，并且传承数百年了。 枸杞芽最常见的吃法就是油盐炒食，还可以搭配鸡蛋或者瘦肉炒食，或用用开水焯烫了，加蒜末、香油、生抽和醋凉拌了吃。除此之外枸杞芽做汤也很美味，采摘一把鲜嫩的枸杞芽，配上几片薄薄的肝片，再来上几粒枸杞子，就能让一锅沸水变成美味又营养的靓汤。枸杞芽浸透着春天的气息，入口淡淡的苦，微微的甜，不仅生津止渴，还能明目下火

清蒸开屏鲈鱼

2021年03月30日

鲈鱼不仅肉质细腻，还具有较高的营养价值，关键是比其它鱼刺少。家里最常吃的就是清蒸鲈鱼，因为蒸出来的鲈鱼不仅口感非常鲜嫩，还能保证鲈鱼的营养不流失。做法也很简单，只需提前处理好鱼肉，腌制入味，最后上锅蒸熟即可。清蒸开屏鲈鱼是在清蒸鲈鱼的基础上，先给鲈鱼做了改刀，摆好造型，再上锅蒸熟就可以了，宴客上桌大方有面子，大人和小孩都喜欢。蒸得恰到好处的鱼肉口感细嫩，非常鲜美。

蒲公英猪肝汤

2021年03月30日

蒲公英又叫婆婆丁，山野郊外到处可见，不仅可以观赏，还是一种风味独特的野菜，更是一味常用的中草药，有“药草皇后”的美称，是最常见的药食同源植物之一。春天的蒲公英嫩苗最美味不过了，吃起来清香怡人，非常祛火。做法也很多，可以凉拌生吃，也可以炒食，还可以做汤，味道都很好。如果一次挖了很多蒲公英，还可以晒干后泡茶喝。 春天气候回暖，万物苏醒，正是养肝护肝的好时节，蒲公英、猪肝和枸杞对养肝明目有一定的作用。用春天的蒲公英加上枸杞和猪肝一起煮煮了个蒲公英猪肝汤，养肝明目又美味。

荷塘小炒

2021年03月29日

今天这道荷塘小炒以莲藕为主，搭配黑木耳、荷兰豆、胡萝卜、玉米粒和豌豆做配菜。将清新爽脆的藕片、黑木耳、荷兰豆、胡萝卜、玉米粒和豌豆一起端上桌，白色、黑色、绿色、红色、黄色，缤纷多彩很像春天的颜色。春天来一道养眼又美味的荷塘小炒吧，不仅营养更丰富，味道也更加清新爽口。

椰蓉紫薯牛奶小方

2021年03月29日

今天分享的这道小甜品不仅颜值特别高，味道也很赞！把喜欢吃的紫薯和不喜欢喝的牛奶做成好吃的甜点，软糯香甜奶香十足，一口吃一个太过瘾啦。看起来有点高大上的小甜点，其实做起来非常简单，所需食材也非常普通，3个小紫薯，1盒牛奶再加上适量淀粉、绵白糖和椰蓉，就能做出这道Q弹爽滑的椰蓉紫薯牛奶小方。成本加起来不超过10元，却能让家里的小朋友吃得心满意足。 这款牛奶小方完美地解决了家人不爱喝牛奶的问题，把牛奶经过加工做成好看又好吃的甜点，一口一个停不下来。如果您也在为家人不爱喝牛奶发愁，也可以试一试这种做法哦。牛奶小方，顾名思义牛奶就是这一道甜品最重要的原料，选择浓郁香醇的牛奶，做出的牛奶小方奶香浓郁，软嫩Q弹，一口吃出幸福感。不需要烤箱，也没有繁琐的步骤，厨房小白也能轻松做，喜欢的赶紧试试哦！

韭菜鸡蛋馅饼

2021年03月29日

馅饼对于北方人来说并不陌生，是餐桌上的很常见主食之一。我们家基本上每周都会吃上一两顿馅饼。馅饼可以分为发面馅饼、烫面馅饼和死面馅饼这三种。发面馅饼需要先发酵面团，比较费时间。死面馅饼放凉后口感会变得干硬。所以我们家最常做的就是烫面馅饼，不仅做法简单，饼皮松软，放凉后也不会变硬。和面有诀窍，和面的时候记得要先放沸水，然后再放凉水，这样和出来的面团会比较柔软。 家常最经典馅料就是韭菜鸡蛋馅儿，加点虾皮味道会更鲜美。小小的虾皮不仅味道鲜美而且营养丰富，是非常好的提鲜调料。韭菜做馅很好吃，但是特别容易出水和变色，调馅时注意这几点就能尽量避免这个问题：洗韭菜的时候动作要轻一些，洗好之后要先把韭菜控一下水，调馅时先加入香油可以锁住水分，使韭菜不那么容易出水。最后在包馅前再放盐调味，避免杀出水分。接下来我们就一起来看一看这道【韭菜鸡蛋馅饼】具体是怎么做的吧？

草莓大福

2021年03月28日

朋友送了几盆挂果的草莓，后来还真长成了大草莓，感觉很有成就感。收获后没舍得直接吃，正好临近元宵节正在做汤圆，家里有很多糯米粉，就做了一盘草莓大福。草莓大福是一款比较常见的日式小点心，可当茶余饭后的甜点，外表Q弹光滑，一口咬下去，满口香甜软糯，既养眼又美味。做法也很简单，用软糯Q弹的糯米面皮包裹上香甜的紫薯泥和红润多汁的草莓就可以了。

烤胡萝卜

2021年03月28日

胡萝卜是日常生活中比较常见的一种蔬菜，不仅味道很好，而且营养价值非常丰富。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，是维生素A的主要来源。食用胡萝卜后，一定条件下在在机体内它能够转换成维生素A，不仅可以促进人体骨骼更加健康地生长，对婴幼儿的发育具有重要意义，还能够有效地改善眼睛疲劳和眼睛干涩等问题。朋友家种的迷你胡萝卜，小个头的粗细跟手指差不多，不仅特别好看，生吃甜脆多汁。我以前不太喜欢生吃胡萝卜，总觉得有一股奇怪的味道，但是这个迷你胡萝卜味道比大胡萝卜甜很多，作为一个不太爱生吃胡萝卜的人也很喜欢。小个头的留着生吃，稍微大一点的烤起来的吃法最受欢迎。 披萨草又叫牛至，是一种具有特殊芳香的草本植物，因常常被撒在披萨饼上，也被称作披萨草。烹饪是一个很美妙的过程，不同风味的食材和香料搭配到一起，经过烹调能融合成其独特的味道。胡萝卜本身的味道有点甜，撒上一点点盐能更好地带出了胡萝卜本身那种甘甜味道。用烤箱烤制的过程中胡萝卜会流失一些水分，胡萝卜的甜味会得以浓缩，这样烤好的胡萝卜吃起来味道非常甜，并且不会甜得单调。烤好后打开烤箱，胡萝卜的香甜混合着披萨草浓郁的香气扑鼻而来。这个做法特别简单，也很好吃，既可以当主食也可做配菜，早中晚三餐都百搭。接下来我们就一起来看一看这道【烤胡萝卜】具体是怎么做的吧？

富贵灯笼虾

2021年03月26日

过年的时候做了一道超简单寓意还非常好的灯笼虾，其实就是普通的白灼虾，换了一种摆盘方式，把虾做成灯笼的样子。虾肉Q弹细嫩，搭配上山药泥，营养丰富还低脂。逢年过节家里来客人，做上这样一道富贵灯笼虾，零难度高颜值，好看又好吃，绝对有面子。

香椿苗炒鸡蛋

2021年03月26日

香椿苗不是香椿芽，两者是完全不一样的食材，香椿苗是用香椿树的种子放在温暖潮湿处发出的芽菜苗，而香椿芽是香椿树春天新发出来的嫩芽新叶。因为香椿芽是春天最时令的树上蔬菜，只有春天才会有，季节性很强。而用香椿树种子发出来的香椿苗不受季节的限制，还有香椿芽的特殊香气。在香椿芽还没有大量上市或者香椿芽已经下市的季节里，香椿苗也是不错的替代品，深受大众喜爱。 香椿苗的吃法跟香椿芽差不多，我最爱拿它炒鸡蛋，用鲜嫩的香椿苗搭配鸡蛋一起下锅炒，又香又软，味道极其鲜美。接下来我们就一起来看一看这道【香椿苗炒鸡蛋】具体是怎么做的吧？

香辣烤翅

2021年03月26日

前段时间跟朋友去吃五哥烤翅，要了双面变态辣，烤翅上满满都是辣椒面，真的是一边吃一边狂喝水。虽然很好吃，但是预约太麻烦了，还是自己在家做吧。腌鸡翅的调料都是随意放的，拌匀后把鸡翅放入冰箱冷藏几个小时，腌制入味后取出，放入烤箱烤好就行了。看着鸡翅在烤箱里滋滋冒油的时候，然后开始变红亮焦黄，满屋子都是鸡翅的香味。接下来我们就一起来看一看这道【香辣烤翅】具体是怎么做的吧？

石香菜摊鸡蛋

2021年03月25日

石香菜又叫留兰香，是一种多年生的草本植物，也是非常常见的一种调味菜。它从春天开始发芽生长，到了深秋霜降时节才会落叶枯萎下去，待来年春天再重发新芽。石香菜叶不仅从外形来看跟薄荷极为相似，也有着类似薄荷的特殊香气，味道初尝灼热而后清凉。 石香菜无论是做蒜汁、凉拌、炒食、做馅儿还是做汤面都是不错的美味。食物弥漫着石香菜的香味，清香又凉爽，让人口齿生香，食欲大增。一般都会掐下最新鲜的嫩芽枝头。接下来我们就一起来看一看这道【石香菜摊鸡蛋】具体是怎么做的吧？

春笋炒肉

2021年03月25日

俗话说“尝鲜无不道春笋”，竹笋一年四季都有，但是唯有春笋和冬笋的味道最佳。立春之后的笋被称之为春笋，刚刚上市的春笋肉质鲜嫩，清脆爽口，是大自然给人类的最佳回馈。竹笋的美味自古以来就被很多文人墨客称颂。就像著名大吃货兼大文豪苏东坡说春竹笋焖肉，是“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。而近代书画大师吴昌硕也对家乡的竹笋一直念念不忘，宴饮时候更是吟唱“家中常有八珍尝，哪及山间野笋香！” 春笋荤素百搭，食法多种多样，无论是凉拌、煎炒还是炖汤都特别脆嫩鲜美。最知名的春笋吃法就有油焖春笋、春笋炒肉、腌笃鲜等。不过烹调春笋时候要注意，由于竹笋中含有较多的草酸，一定要提前焯水去除其涩味。处理过的春笋再拿来与肉一起炒，春笋本身比较寡味，吸足了肉香味之后味道异常鲜美。接下来我们就一起来看一看这道【春笋炒肉】具体是怎么做的吧？

荠菜鸡蛋饼

2021年03月25日

春天是一个充满生机的季节，各种野菜纷纷开始冒头生长，让人感觉到生机勃勃。很多野菜的营养价值都很丰富，口感也很好，很适合食用。荠菜是春天的时令野菜之一，这个季节的荠菜的味道，如同集春气于一身，清香独特，鲜嫩可口，深受人们喜爱。荠菜虽是野菜，却富含极高的营养价值，尤其是钙的含量，每100克荠菜当中，含钙量高达294毫克。民间也有"春食荠菜赛仙丹"的说法，可见在大家心中，荠菜真的很好吃。 荠菜的做法很多，可拌、可炒，可蒸、可煮，还可以包荠菜饺子、荠菜包子、荠菜馄饨、煮荠菜丸子汤等等。今天教大家一道荠菜的另类吃法——荠菜鸡蛋饼，是一道属于春天的美味，做法非常简单，入口还有荠菜的淡淡清香，十分美味。接下来我们就一起来看一看这道【荠菜鸡蛋饼】具体是怎么做的吧？

香椿炒鸡蛋

2021年03月24日

春天来了，万物复苏，田间地头的各种野菜、树苗都开始发芽了，刚刚发出的小芽最是鲜嫩，营养价值也最丰富，所以春天是吃野菜最佳时节。香椿是春天最时令的菜，一年大约只有半个月左右的赏味期限，错过了只能等来年。 香椿又叫红椿或椿芽，民间有“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木质”之说，香椿芽的吃法有很多，比较常见的有香椿炒鸡蛋、香椿炒肉、凉拌香椿芽、香椿拌豆腐、炸香椿鱼儿、香椿麻酱面等，都别有风味。香椿不仅营养丰富，还自带独特的香气，用鲜嫩的香椿芽搭配鸡蛋一起下锅炒，味道鲜美好吃，无论大人还是小孩都非常喜欢。

灰灰菜炒腊肉

2021年03月24日

过了春分天气逐渐变暖，春风一吹，万物复苏，柳树和香椿树都开始发芽，又到了吃各种野菜的季节。以前用来充饥的各种野菜，现在都成了大家餐桌上风味绝佳的美食。有一种名叫灰灰菜的野菜春天吃起来清香滑嫩，风味绝佳。灰灰菜又名灰条菜，多生长在田野的荒地或者沟坡旁，是一种很不起眼的野生植物。灰灰菜青绿色的叶片背面布满银灰色细小颗粒，用手轻手搓可以看到亮闪闪的银灰色粉末，所以叫灰灰菜。 灰灰菜的幼苗和嫩茎叶都可以食用，初春时节味道最佳。焯水后凉拌、炒食或煮汤是比较常见的吃法，还可以做馅儿包饺子、蒸菜包子，此外，用腊肉或者香肠炒灰灰菜味道绝佳。灰条菜的营养价值特别高，含有对人体有益的蛋白质、糖分和矿物质等多种营养物质，还具有清热、解毒作用。接下来我们就一起来看一看这道【灰灰菜炒腊肉】具体是怎么做的吧？

春饼卷合菜

2021年03月14日

二月二这天吃春饼也被叫做“咬龙鳞”，因为春饼形状又圆又薄好似鳞片而得名。春饼的做法非常简单，吃的时候可以炒上一些春天的时令蔬菜，用春饼卷起来吃。刚蒸好的春饼透明筋道，卷上咸香适口的炒合菜，一口咬下去满满的幸福感。