2010-06-05 加入
西芹炒鱿鱼
2010年05月29日
彩椒鲜虾球
干贝海带芽饭
麻婆豆腐
手工肉丸子汤
漳浦纯手工肉丸,已有百年历史.诉求纯手工制成,全部采用家养猪肉,绝对的真材实料,不添加任何色素和添加剂,并且肉品制作过程,不切不绞,而是采用捣肉法,保持肉的纤维和营养,并去其肉质的油腻,口感更为脆爽,吃起来清脆而且有弹性.昨天下午,我们的商家老总<名模>,特地派来送来这么好的食材.当然得好好的运用咯!原本晚上就预计想做很家常的一道汤品,干贝大根排骨汤.所以呢..临时出现这么优的<漳浦纯手工肉丸>,所以就让它上场当主角儿咯~
夏日风情
面托丝瓜条
蕃茄咖哩火锅
喜欢面食的朋友,可将煮熟空心面拌入火锅汤。若不放蕃茄汁,可以全部用新鲜红蕃茄煮烂成泥状来做汤底味道更佳。
腐乳空心菜
奶汤生蹄筋
色乳白,汁如浓胶,鲜美芳香。
泡椒凤爪
鲜虾云吞面
苏式月饼
土豆炖排骨汤
蕃茄鲔鱼沙拉
孜然烤沙虾
那天逛超市,又在冰柜看到有限时促销的盒装沙虾,都是半死不活的,才5块钱不到。赶紧捞了盒回家。打算和我家猫猫一起分享。回家后我打算做蒜茸,不过想了下想吃比较浓味的做法,挖了下材料发现有包孜然粉。干脆做孜然的好了!
汤煎镶带子
虾仁豆腐
烤栗子
网上有很多烤栗子的方法都是要中途给栗子刷糖水。栗子已开了口,烤后很好剥皮不需要用牙咬,那刷在栗子壳上的糖水不是白费功夫?如果是烤给亲朋好友吃的,你或许还要担心他们会不会用吃过栗子的甜手在你家里到处乱摸。。。懒人总是会为自己可以少做事找到很多借口的。 烤栗子用天津良乡栗子最好,这种桂林锥栗烧肉、烧鸡不错,用来烤就甜度不够了,为了给不甜的栗子增加点甜度,又可使栗子烤后不干,可以在烤前用糖水将栗子泡一泡,这样烤栗子的最大好处就是省事、又不太脏手。
又香又脆 油炒黄豆粒
老爸在乡下的小菜园里种了一片大豆,秋天便收获了八十多斤无化肥、无污染、颗粒饱满的黄豆。给了我家二十斤打豆浆喝。日前听同事说,黄豆用油炒着吃味道也不错,中午无事便试上一试! 由于我是第一次炒黄豆,所以火候掌握不好,有点炒过头了,但吃着还可以吧。
花雕蒸蟹
味噌酱
炒肉拉皮
番茄炖牛腩
四宝汤