2010-06-02 加入
香菇白菜肉包
2010年05月27日
清炖狮子头
京酱肉丝
比例好，味道好------京酱肉丝 京酱肉丝是一道非常受欢迎的菜，但是要想味道好一定要掌握好三种酱料之间的比例：2勺甜面酱、2勺番茄酱、1勺蚝油。只要掌握好这个配比，我们在家也能轻松做出饭店一样的口味；
争奇斗艳
南瓜蒸排骨
早上去茶楼喝早茶，女儿很喜欢点蒸排骨。不过茶楼的早点蒸排骨就一点点，不够她塞牙缝，回来就经常缠着要我做。这个比较容易，茶楼的蒸排骨放的粉太多，还没我蒸的好吃。家里有个南瓜，小小的那种，我们叫金瓜，很好吃。这小金瓜和排骨一起蒸更好吃，排骨的味道渗透到南瓜里面，吃起来香喷喷的，甜绵绵的，好吃。
玉米猪肉饺
西葫芦香芹鸡蛋饼
瓠塌子的改良版，加了香芹的叶子。我喜欢使劲放西葫芦，这样可以免去做其它青菜了。早餐如果吃得比较“隆重”的。可以头一晚上把面糊准备好，第二天早上摊就可以了。因为西葫芦出水，所以面糊宁可先稠一些，早上不行还可以加水。芹菜和蒿子杆这类菜的叶子香气浓郁，放在饼里最合适，不会浪费。 我试过用全麦面粉或是荞麦面来做，不过说实在的，还是白面的质地比较理想。吃的时候沾醋或是番茄沙司都不错。
酱焖豆渣素丸子
雪梨龟龄膏
乳酪玛芬
自制意大利面
糖醋串串虾
酒酿芝麻大汤团
牛奶苹果汁
“一天一个苹果，医生远离我。”是人们熟知的健康口号。在众多水果之中，苹果可以说是最普遍又最平和的一种哦，但它的营养价值却不容小视。它可生津润肺，健脾开胃。苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化作用、强化骨骼、维持酸碱平衡 牛奶可以镇静安神。
芝麻鲜虾丸
大骨棒萝卜汤
虽然俺是自己一个人吃饭，时间有限，俺还是给自己的饮食下了硬性指标：每周一次面食，一次海产品，一次大肉菜，每天一个水果，另外多吃绿色蔬菜。有点粗糙的硬性指标，随俺的实践慢慢调整吧~ 骨汤中含有丰富的营养，和白萝卜一起炖煮堪称绝配，自己用心熬至骨汤醇白，慢慢品味，营养又温暖，而且这种简单的汤水绝对不会失败，让俺品尝美味的同时又一次体会了心中膨胀的小小的成就感~！
木瓜酸奶汁
木瓜,就是一款很好的女性朋友的养颜,滋补,美容的常用水果,它还有众人皆知的美白功效.我通常,加下牛奶,酸奶,这样可以缓和木瓜的味道,微微的奶香,和酸奶的甜味,让我更能接受.还等啥?现在是木瓜成熟的季节,已经大量上市,你们也记得要美哦!
糯米球
香辣番茄酱烧鹅翅
在这里给JM们说声抱歉! 这几天因为一些事我的心情影响到大家了!说实话现在我的心情还是.....很多事情是谁都没法预料的,既然遇到了就得去面对,相信一切都会好起来....在这里我还是唠叨一下:带孩子一定要细心细心再细心......给JM们上道菜菜吧!这是前几天准备上的.一直拖到今晚才上!
菠萝饭
好像每个如我这般突然热衷厨艺的人都会做这道菜吧，我想主要原因就是：上好的卖相加上又够特别的谈资嘻嘻！趁着这个菠萝热的季节我也试了一把，感觉就是，挺适合这突然燥热的天气里来一口的，因为有酸甜的菠萝，米饭吃起来变爽口了，吃多了甜咸分明的菜，这个让人感觉很新鲜嘿嘿~~~不过不喜欢混合味的别尝试咯，我们家反正是各地口味都挺喜欢哈~~~ 营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。
风味手撕猪心
番茄豆腐黄骨鱼汤
觉得夏天喝点番茄之类的汤很舒服开胃，所以就推荐这个番茄豆腐黄骨鱼汤吧。黄骨鱼的名字很多啊，各种土名：什么黄辣丁、黄鸭叫，昂刺鱼，因为它背脊和两侧上都有一根坚硬的刺而得名吧，我们还叫它黄牙刺，这个鱼好象南方北方都有，很多人家都爱拿来焖豆腐吃，我姐姐做的这道菜就很好吃。拿来滚汤也很好，因为这个鱼刺少肉嫩。
杏仁辫子包
给冬天怕冷的MM—龙眼姜茶
韩式辣炒鱿鱼
最近小哲不在,没啥好折腾的,只好钻进厨房乱折腾.韩剧催生了一批韩剧迷,也催生了好多像我这样的韩食迷.韩剧里的生活离我尚远,但是弄点伪韩式的菜 还难不倒我.上周做的两个菜,吃完辣的我嘴巴大了两倍.
