番茄豆腐黄骨鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。

• 步骤 2：

  做的时候最好把刺斩掉，小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。

• 步骤 3：

  留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。

• 步骤 4：

  把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。

• 步骤 5：

  然后将黄骨鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎。

• 步骤 6：

  火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。