2010-03-19 加入
烤紫薯饼
2010年05月28日
南乳猪排
鸡肉松子圆面
松子青酱的制作方式可以参考本站食谱-松子青酱
立夏饭
今天立夏,杭州人有立夏吃乌米饭和咸豆儿糯米饭的习俗.其实我很想做乌米饭,但是 找不到乌饭叶子,只得作罢.做个咸豆儿糯米饭吧. 祝各位立夏快乐!
奶油蛋糕
宫保虾仁
黑胡椒牛肉汉堡
五彩蛋汤
炸素丸子
阳春白雪
凉拌海鲜
糯米红枣
江南酒楼饭店里常见的冷盘甜小菜。第一次学做没有成功,加好糯米粉的红枣放在糖水里越煮皮越皱,就是做不出大师傅做的样子。后来才知道工序错了一步,是蒸不是煮。 它也叫“心太软”,我猜想一定是先有任贤齐的《心态软》唱红中国大地,才有糯米红枣改叫“心太软”。。。
家常炒虾仁
红糖姜饼
青椒酿肉
LG说:“最近伙食质量下降很多啊……”脸红一个先……(肉丝炒土豆一周内已经吃了好几次了,再汗一个!)起了个大早,冲到家乐福,原来8点才开门……折回到菜市场,第一家摊位的青椒又高又大,第二家歪瓜裂枣,又矮又胖。再看第三家,还是那样,各家挑了2,3个,凑合着用吧。 青椒比较耐烤,烤制中会出水,正好盛到里面,这样肉也不会烤得干干的,吃起来口感既香又鲜。
黑椒牛扒
牛扒是偶尔会吃的洋玩意儿,但从来都是在外面餐厅里,自己在家做么,可是新嫁娘上轿,头一回~~ 。首先,兴致颇高地上网查了一会儿做法,各式各样的都有,复杂得要命,看到俺眼花缭乱的,差点儿连做菜的兴致都没有了。所以,干脆把电脑一关。哼哼!俺不学别人,俺自己琢磨着做还不行么?没有了张屠户,俺还只能吃混毛猪了不成 ? 好在俺平日中餐做得多了,这西餐么,想必也难不倒俺吧。
养生鲍香鸡丝靓粥
榴莲酥
红烧花蟹
进入农历九月就是一年中蟹最肥美的季节,“九雌十雄”,现在的母蟹膏满肉肥,无论怎么弄都好吃。连着好几次都清蒸来吃,今天换个吃法,红烧花蟹,味道一样很鲜美,吮完蟹肉,连那蟹汤也不放过,用来下点面条,鲜得不得了。
红酒蜜梨
靓靓送了支红酒,上周开了喝了一点,近来身体不适,不宜饮酒。用了香梨,嫌有点软。不过十分入味,而且非常甜蜜。
干炸秋刀鱼
上次去小贝壳吃过这道菜,一直念念不忘的,去超市转刚好看到很新鲜的秋刀鱼卖,所以就拎了两条回来~ 香香脆脆的,因为鱼之前腌制处理的很好,所以一点腥味都没有.
春笋炒肉片
在菜场看到笋子面上好多土,肯定是才破土冒出的.春天的笋子非常嫩.炒出来肯定好吃.再说笋子是粗纤维.还有利减肥.
咖喱盖浇饭
好吃不打折的【蔓越莓墨西哥面包】
蔓越莓墨西哥面包,感觉好长好洋气的名字来的…但是据某包子考,这面包和墨西哥好像米啥关系= =更听说貌似是纯华人血统的东东至于具体捏,各位有兴趣可以直接找百度大叔聊天~今天,某宝做的就是这款华人血统、洋人名字的包包最喜欢它脆脆的外皮但是却总是放不长即使放在乐扣里,超过半天时间它的外皮就会软下来这样就失去它最好的风味了……像Souffle一样,这种“短命”的甜品真的很难在市面上找到但同样和Souffle一样,它的好吃是不打折扣的! 所谓Homemade,不就是为了抓住这种美食而存在么?
团团圆圆羹