红酒雪梨的做法步骤

• 步骤 1：

  水晶梨去皮去核对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色；

• 步骤 2：

  红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化；

• 步骤 3：

  放入水晶梨，中小火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时；

• 步骤 4：

  放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。